“嗯,基本成型了。”
“好,那我们继续。”
“下面的柜子里有专门做蛋糕用的一个打发机呢,你将它拿上来清洗干净,然后将蛋清,塔塔粉倒入搅拌缸内,中速搅打至七成发泡,再加入一百四十克白糖,继续搅打至八成发泡,这样就做成了蛋清糊。”
“哎呀,真的好费劲呀,我感觉我的胳膊都麻了,没感觉了,真没想到,就一个草莓蛋糕,做起来竟然这么麻烦。”
“是呀,要想做出美味的食物,就必须得认真做好每一步啊,第一次做就是这样子的啦,多做几次掌握技巧了,习惯了也就好了。”
“妈,每次给我做这草莓蛋糕都很辛苦吧?现在当了妈妈之后才知道妈您的辛苦啊!”
“哎呀,这孩子怎么突然在这里乱发感叹呢,当有了孩子之后,父母就想把最好的给自己的孩子,每当看到你吃草莓蛋糕很享受的样子,妈妈就觉得一切都是值得的,一点都不辛苦,我想每个父母都应该是这样的心情吧!”
“妈,我都快被感动哭了,真的,没有当妈妈之前觉得一切都很无所谓,可是当有了孩子,当了妈妈之后,才真正的明白了妈妈得辛苦,在爸妈的眼里,孩子就是他们的全部。”
“是呀,孩子就是给爸妈最好的礼物。”
“所以我一定要把这草莓蛋糕做的很好吃,我要做给我们小嗦啦吃,我要让我儿子记住妈妈的味道。”
“先把你做的这个做好了再说吧。”
“妈,你说的我都已经做好了,接下来要怎么做?”
“我们烤箱里面有一个圆形的模具,将蛋黄糊和蛋清糊搅拌均匀,就成了草莓蛋糕糊,然后再倒入圆形模具中,放入烤箱,烤箱上火为一百七十度,下火为一百三十度,然后直接放入烤箱烘烤,约三十五分钟左右,就可以做成草莓蛋糕了。”
第243章 热闹的唐家
“好的,我这就把模具拿上来清洗干净,放到这里备用。”
“糖糖,那模具放在那里已经很久没有用了,所以你用开水先烫一下吧。”
“好好,知道了,我这就用开水烫洗干净。”
“糖糖,做起来是不是很简单啊?”
“是挺简单的,不过就是太累了,特别是打那个蛋清糊和蛋黄糊的时候,胳膊打的太累了。”
“呵呵,就打个蛋清和蛋黄糊,你还喊累呢,你们现在的年轻人呀,真是一点苦都吃不了,现在基本都让那些机器给代替了。”
“是呀,你看现在有做蛋糕的机子,都不用我们动手,直接出来就可以吃了。”
“就是因为这样,所以才把你们给养成了懒的习惯,不过现在呀,的确是科技太发达了,那像我们以前呀,做个包子,面条都是需要自己动手和面,然后再做的,像你们现在,直接都不用动手,面放进去出来就是包子了。”
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