上面高台上坐着的五位评委看见余曦拿的食材，其中一个穿着藏青色长袍的中年男子，忍不住摇头道：“他拿的那些食材毫无新意，以他的年龄和水准估计只会做油焖大虾、小葱拌豆腐了吧。”
“话可别这么说，万一人家就做出了新意呢？”他旁边的男人开口说道。
“我看他能做出什么花样来？”中年男子也就是鲁清说道，随后就聚精会神盯着余曦，看他第一个处理的就是那块豆腐。
但是下一秒就被黄文绚丽的刀功吸引住了，看着案板上的肉被切成十分均匀的细条，中间骨头也被分离了出去，鲁清完全没有看明白他是怎么做到的。
他感觉今年初赛的第一名又是黄文的了。
但是看着风三月片息就雕刻出来了一个凤凰，看着如此灵动的凤凰，他忍不住为黄文捏了把汗，他在心里祈祷黄文一定要拿第一，不然他就输定了。
他万万没有想到，风三月在一年之间进步的如此之快，鲁清只能安慰自己说一道菜色香味俱全才行，光是好看没用。
至于比赛场地的其他选手他都不放在眼里，在他眼里能够夺得第一宝座的只有黄文和风三月。
此时黄文通过余光看见风三月的动作，感叹他实力越来越强了，他默默的换了一个菜式。
而那边余曦已经做完了三道热菜、一道凉菜，主食也在蒸笼中蒸着。
看着时间还有一个时辰左右，他不紧不慢的拿出莲子还有桂花，一旁的小厮看着余曦拿出的食材更是摸不到头脑了，他这是要做什么？
余曦打算做莲子糕，这是一道老少皆宜，甜而不腻的一个甜点，但是这个甜点的制作工艺却十分的复杂，首先他让小厮去拿了一个砂锅，然后将干莲子放入锅中，又加入了碱面，又倒入了热水拿着竹刷不断刷，直到把皮全都刷掉。
小厮看着他费了那么一番功夫，才把莲子弄成白色，不由觉得有点麻烦，但是还是按照余曦的要求准备了一盆凉水。
此时余曦也将莲子去掉莲心，放进盆中，之后又放在笼子中，小厮蹲在地上烧火，他扇的胳膊都酸了，余曦才把蒸笼拿出来，
在大庭广众之下，余曦也不好意思使用法术，他只能用擀面杖将熟莲子成莲子茸。
随后他又做起了琼脂，学名琼胶，其实现代所吃的凉粉就是琼脂食物，余曦拿着一旁的紫菜用碱浸泡，然后用水洗干净了之后便上锅蒸煮，之后又拿着纱布过滤。
小厮看着他的动作，又看了看其他大厨的不由有些迷茫的嘟囔道：“做个甜品这么麻烦的吗？”
随后就看着余曦将莲子茸、桂花等材料一起放到锅中，听着余曦的吩咐他将柴火拿出来一些，让火势变小，慢慢烧锅。
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