嫩黄色和鲜红色小元子用保鲜装起来,这时候红豆泥也熬好了,周柠在果汁机里放入若干冰块,挤出半个柠檬汁儿,三勺蜂蜜冷水,按下按钮。
十几秒后,又加入浓稠的红豆泥,稍微打五秒,让红豆泥和冰沙均匀些,即可。
倒在透明玻璃碗里的蜜冰沙呈浆紫色,上面撒些绿葡萄干和红红的山楂碎粒,卖相看着极佳。
从冰箱冷藏室里取出黄豆红豆小元子,盛在冰水里,浇上李子浆,来自宋代的一碗砂糖冰雪冷元子,便大功告成。
接连叮叮两声。
【系统消息:恭喜宿主自主学习新的菜品,蜜沙冰!评级68分。砂糖冰雪冷元子!评级72分。距下阶段“触类旁通”进度,还剩98%,请继续为店铺食单扩充而努力!】
看到进度条,周柠沉默,也就是说想要达成“触类旁通”的成就,她必须自主学习98道菜品!
由此可见,后面的成就极为严苛,完成度也极难。
不知何时,从外面回来的周父,在厨房外探头探脑:“忙活啥呢?我瞅瞅。”
周柠说:“做了蜜沙冰和砂糖冰雪冷元子,可以端出去了。”
听说有好吃的,周父抹了把额上热汗:“还是我闺女儿孝顺,知道你爹大热天在外面跑来跑去,晓得做冷饮给我吃,也不辜负我到处给你寻来的好东西。”
周柠好奇追问:“什么好东西?”
周父含糊:“你爸快热死了,先吃完冷饮,等吃完了,一会儿带你看。”
食厅,餐桌上。
周柠尝了蜜沙冰,口感沙糯,有红豆特有的清香清甜,因为红豆本身味甘,加的三勺蜂蜜冷水略甜了些,或许两勺的甜度应该正好。
比较蜜沙冰,砂糖冰雪冷元子甜度适中,冷汤里一丝春日杏李的芬芳。冷元子糯甜,冷汤酸甜开胃,搭配相得益彰。
周父喜爱刺激感更强的蜜沙冰,周母则更喜欢颜值高又糯软的砂糖冰雪冷元子。
周柠满足地咬着冷元子,说:“看天气预报,未来七天都是33度以上的高温,这些冷饮销路应该不错。”
周父迟疑说:“我觉得应该把更多心思放到后天的决赛里,这些冷饮挪到赛事后,再开发不迟。”
知道爸爸是为自己好,周柠想了想:“制作冷饮,可以让我触类旁通地熟悉更多东西,这些天我也有在看那半册面点食谱,收获良多。我并不觉得这些会占用时间。”
软话她听不进耳朵,一副油盐不进的样子,周父气呼呼:“我要离家出走,你们谁都别拦我。”
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