周建邦点头：“要得，你等我下，我去搞个网兜。”
一根碧绿细竹，顶端用铁丝绕着网格固定，一个简易的网兜做好了。
周柠拿着她爸做的网兜，到池塘边去兜螺蛳，一兜一个准儿。
现在的季节寒冷，水下温度极低，很多寄生虫，包括令人闻之色变的蚂蝗，几乎都被冻死，正是吃螺蛳的最佳季节。
门前的池塘里，种植着莲藕，每年五六月的季节，荷叶在水面舒展，荷花悄然绽放，这时节，河面上只剩下枯黄的茎干，迎着寒风。
河水清澈见底，水草上，河底，到处都是螺蛳，周柠视力极好，半个小时，兜了半桶。
父女俩收获满满，时光斗转星移，仿佛回到了快乐的童年，那时候捉鱼捉泥鳅，可好玩了。
周建邦先把螺蛳用清水简单搓洗一遍，往水里加入食用油和盐，让螺蛳吐一个小时的沙。
午饭好了。
常奶奶亲自下厨做的一桌豆腐宴，有荤有素有汤。
大家洗手，赶紧去吃午饭。
周柠夹了一块香油煎豆腐，还未入口，率先闻见一股芝麻油的诱人芳香，让人恨不得多吸几口，闻闻香气。
豆腐外皮煎得金黄，内里香滑细腻，口感清淡，不需要怎么咀嚼，特别适合牙齿不太好的老人食用。
相比较起来，周柠更喜欢腊肉炖麻婆豆腐，麻麻辣辣，再来一片四分肥六分瘦的腊肉，干香的肉质和油脂在口腔里缓缓晕开，特满足。
连汤汁她也不肯放过，浇几勺拌着米饭，麻辣爽，超级下饭。
饭后，再来一碗酸辣番茄豆腐蛋汤，绝了。
第76章 蒜香螺蛳 （二更）好多同框镜头的糖……
吃过午饭, 螺蛳吐沙也吐得差不多。
周建邦把螺蛳搬运回堂屋，周柠端来低矮木凳，取来铁钳等工具, 剪掉螺蛳屁股去了，方便入味儿。
一家人围着碳炉子, 一个小时, 才处理完。
周柠猛地一起身, 眼前一黑，差点没撅过去。
继续搓洗几遍，直到洗完螺蛳的水, 仍是清澈透亮，方才作罢。
周柠负责烧火，周建邦往锅里倒入菜籽油，一碗蒜末呛出香味儿，几片生姜和，用热水泡发的干辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香等香料，一段葱结，大火炒香，加入螺蛳爆炒, 一罐啤酒去腥增香，加入一碗水, 大火可劲儿地烧。
周柠给灶堂里添了两根手臂粗细的柴火，够燃烧好一会儿, 暂时不用去管。
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