“那就看你了，你想多挣些银子，那就做成吃食再卖,但是会辛苦些,若是想轻松些,那就少挣点银子,直接卖蘑菇。”
沈念忙道：“嫂嫂，我不怕辛苦,我想要多挣银子。”
宋雁茸点头，“那咱们明天就去洛城吧？左右这边的灵芝孢子粉已经安排妥当了，他们收完孢子粉自会送去燕府。我一会儿去跟你大哥说一声,让他将书本、典籍都收拾好。”
“嗯,那母亲和二哥呢？”
“这边有张妈妈、刘妈妈，还有小丫头们照顾着，母亲就留在这边吧，等你大哥那边放榜了我们就回来，二弟的话,他如今管着猪舍和蚯蚓池子，一时半会儿恐怕走不开。”
“行，都听嫂嫂的，不过咱们做什么吃的呢？”沈念一想到明天就去洛城，她还没想好卖什么吃的，不由得有些着急。
“炸蘑菇和涮串吧。”
“炸蘑菇？涮串？这怎么做？”沈念觉得自己听都没听过。
宋雁茸笑着挽住沈念的胳膊，道：“走，咱们去厨房找张妈妈。”
姑嫂二人到了厨房，张妈妈正在教雅兰和碧竹的两个小丫头和面，张妈妈一边和面一面讲解，两个下丫头手里也没闲着，一边认真听着，一边还麻利的摘着菜。
雅兰和碧竹两个就是张妈妈亲自去外头买回来的小丫头，如今两人厨艺还不行，宋雁茸她们的吃食还是张妈妈亲自做，但张妈妈没有藏私，每天做饭菜都带着两个小丫头学着，等张妈妈做完内院的饭菜，外院小厮和白叔以及那几个侍卫的饭菜就让两个小丫头上手。
两人都很勤快，这段时间厨艺进步很大。
厨房里和面的张妈妈见宋雁茸与沈念过来，连忙停下手里的活，“夫人，姑娘，可是有什么吩咐？”
两个丫头也恭恭敬敬立在一旁。
宋雁茸笑着说，：“乡试在即，夫君于周公子要去洛城备考，我与小妹打算明天一同过去，顺便将这些日子收集的平菇卖掉，小妹想多买些银两，我就想着做些炸蘑菇和涮串，所以来张妈妈这里请教一二。”
张妈妈将手里的面粉搓掉，又将手在围裙上擦了擦，道：“夫人和姑娘想做什么？要不要老奴一起去洛城？”
宋雁茸忙道：“不用，您在这边照顾好母亲就成。”然后又将自己准备怎么做吃的和张妈妈说了下，“具体怎么弄，张妈妈帮我们拿个章程？”
张妈妈听完笑道：“夫人说的这个好办，老奴立马调粉，咱们现在就能炸些蘑菇出来。至于涮串，夫人说的那些调料，一时间咱们庄子上怕是凑不齐，回头老奴列个单子，夫人和姑娘到了洛城去采买齐全了，再处理好久成了。”
沈念连连点头，“张妈妈太厉害了，太谢谢您了，回头我们挣了银子，也给张妈妈分一份。”
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