最终他还是抵不过香味的诱惑，随手拿起桌上的苹果将它当成美味佳肴一般啃食着，一边踱步到厨房门口伸长着脖子往锅里瞧，“旭阳，你这做到哪儿了，还要多久才能吃？”
关旭阳浅浅一笑，“快了，再等个五分钟就好了。”
这边还在熬着葱油，另一个锅却准备好了。
水已经烧开，关旭阳有条不紊的将细面条下了锅，笔直干脆的挂面在遇上开水的一瞬间软了下来，斜着身子卧了进去。他轻轻用筷子拨动两下，顺着一个方向打圈，为的就是不让它沾锅底。
洁白的面条在水波中上下起伏，水面上浮起一层细密的白色小泡沬。
青葱般的手指白皙修长，拿着筷子在锅上方滑动面条的动作显得那般行云流水，和锅中顺时针飘都动的细面形成一个极为优美的画面。
一时间，宁千舟不由得看呆了去。
眼见着泡沬越来越多，关旭阳用漏勺将泡沬撇掉，煮了个三四＋秒，就准备出锅了。关旭阳拿起笊篱将锅里的面条盛出来，抖掉多余的水分放入旁边早就准备好的冷水里，这一步是为了洗掉多余的淀粉浆，也会使面条更加的劲道弹牙。
滤过水的每一根面条都呈现出有些透明的米白色，好像都有脾气似的不愿和其他的面条们挨在一起，界限分明。
关旭阳从善如流的将面条夹住，抬的高高的，再放下去，让它们的温度再降下去一点。
这时，国内熬着的葱油已经差不多好了，翠绿相映的葱段经过一段时间的油煸迅速脱水变小，变成一根根焦黄色的小棍子。
但仅仅是这样，还是不够，在宁千舟充满好奇的目光下，关旭阳端起一个小碗，将里面褐色酱汁给倒了进去，看似平静的葱油在碰撞到水分的片刻，像是炸了毛的野兽一般嘶吼着，发出噼里啪啦的爆破声。
声势浩大的样子吓得宁千舟浑身一颤，拿着苹果的那只手抖了三抖。
看着站在灶台前面不改色，毫无波澜的少年，宁千舟那叫一个佩服，忍不住询问道：“旭阳，刚刚倒进去的酱汁是什么？好香。”
经过酱汁润色后的葱油香更为多元化了，少了几分油腻，却又多了几分浓郁，仅仅是闻着就让人胃口大开。
“老抽，生抽，些许的白糖调制而成的酱汁，加进去更好吃。”
关旭阳稍稍搅动几下，将火给关上，用勺子盛出些许太高至半空倒回锅内，脸上露出极为满意的神色。
葱油熬好了，剩下的步骤简单多了。
看出宁千舟馋嘴的样子，关旭阳特意将大半的面条分给了他，自己的那一份则加了不少窜烫好的青菜，做艺人就是这么苦逼，即使现在没有戏拍，但吃晚餐的时候他还是会选择多吃青菜，虽然他知道今天这葱油酱汁的热量就不小……
↑返回顶部↑