关旭阳转头看他,见他脸上满是真诚,而不是其他什么意思的时候,顿时放下心来。看看周围一圈熟人都没反对,那群被誉为‘蠢货’的大厨们却都快要化身喷火龙了,他连连摆手拒绝,“N0N0N0,我的厨艺远没有您的好,在您的面前露一手,我自愧不如。”
“噢N, yang,我相信彼得斯的眼光! Cen,帮帮我教教这群蠢材吧,我真是厌烦透这群人了。”艾伯特真诚的指了指餐盘里的废料说:“在你眼前这只是今天一晚上被浪费的食物,以前被这群废物浪费的珍贵食材更多!好不容易有个天才告诉我用这种法子作为惩罚,我真诚的邀请你帮助我点醒点醒他们。用食客的角度来告诉这群小鸡仔们的不足之处。”
这番话还真是真心实意的,举办了二十多届的地狱厨房,选拔了无数个顶级的大厨,这其中的成本可不只这么点。
第319章 震惊全场
如今好不容易有个人来提点下,怎么可能轻易放过?
见关旭阳还在犹豫不决,莉斯拍了拍他的肩膀劝道:“Yang,你就放心大胆的去吧,我相信艾伯顿不会因为这些事情而生气的。”
被几人一鼓励,关旭阳点点头,脱掉了外头的黑色西装塞进宁千舟的怀里,露出里面白色的长袖衬衫。骨节修长几近透明的手掌轻轻的将袖子往上一卷,露出秀气皓白的手腕。
艾伯顿一看对方这双手,顿时就有些后悔了。这么漂亮嫩白的双手,能是下厨房的手?
骗鬼吧!?
话已经说出去了,反正要丟脸的也是对方!本着这样的想法,艾伯顿没有阻拦他进入厨房使用灶台的动作。
但就这么一个精致的人,再加上一看那双手,红蓝两队的大厨们的不满瞬间就爆发出来,纷纷起哄嚷嚷着要看这个东方小子能做出什么令人惊艳的菜肴。
关旭阳会理这些人?
不,他根本就没理!
一个大跨步向前,关旭阳极其心疼的将两个大铁盘从垃圾桶盖上抢救回来,放在案台上。依次摸了摸上面的鱼肉,牛排,羊排,干贝,鲜虾。
肉类还是容易处理,关旭阳直接将羊排上的肉和骨头进行分离,大骨头直接丢进锅子里,打算用水将上面的调味料全部去掉。而切下来的羊肉却是外面的肉熟透了,里面却还是生的,最外头的一边裹上一层迷迭香粉。他思考不过三秒钟,利落的拿起旁边的刀,将最边上一圈的肉给剔了下来,不是普通人那种切法,而是直接将整个羊排的侧面朝上,呈现出滚轮状,左手控肉,右手控制刀,顺着最外边的挨着腌料的那层经过烤制的肉给完整的剥了下来!
对,就是剥!
每一下都又快又稳,半点迟疑都没有。
出来的成品边缘竟然是一块完整三角形的羊肉块!若是忽略那外熟里生的横截面,必然会让人以为就是从切割机里刚出来的羊肉!
“哇!这刀工!”
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