看,小太阳果然体贴!这下子她就不用去砍柴啦!
宋至和穆白回来的也很快,生姜,葱蒜都带了过来,关旭阳谢过两人,拿到自己需要的食材,转头在案板上忙活起来,而洗完澡的许嘉轩则是神清气爽的下了楼,守在关旭阳的身后,跟个监工似的盯着他干活儿,那模样可神气极了。宋至也没闲着,在旁边教导着穆大影帝劈柴火。
五个人和乐融融的模样看起来跟一家人一样。
关旭阳的动作很快,菜单也早就被他在心底拟定好了,拿过崭新的铁锅,架在后面较小的那个灶台上,任由火苗将锅内的水汽烧干,发出缕缕黑烟的时候,他这才将两坨肥鸡油丢了进去,用铲子来回翻滚,动物脂肪的香味瞬间散发,锅里也油光发亮的。
然后倒入洗净的大米,加入适量的水,盖上了锅盖。
另一个锅也没闲着,倒入油和糖,炒出糖色,等到它起小泡的时候,倒入三斤多的鸡肉,不断翻炒,翻炒,再翻炒。
直到鸡肉肉质变紧,上了颜色,这才放入准备好的花椒,料酒,生抽,干辣椒段,大蒜头一道翻炒,出了香味之后倒入适量的开水没过鸡肉即可。
第345章 导演,要不要来做个生意?
空气中满是香辛料散发出来的味道,混合着鸡肉的香味别提有多诱人了,这让饥肠辘辘了一天的所有人都馋的不成样子。
“爸爸,我们什么时候能开饭啊?”一到关键时刻就认怂的许嘉轩讨好的笑着,双手作拳十分上道的给关旭阳捶捶肩膀和脖子,那狗腿样儿简直没眼看了。
“半个小时吧。”关旭阳随口答了句,手上动作极快无比的将莴笋根茎去皮,切块,再切成片,那手速让边上拉近镜头的工作人员看的是目瞪口呆。
莴笋切片,猪五花切片,那一流的刀工让那柄普通的菜刀显得一点都不普通,仿佛是天底下最厉害的兵器一般,随心所向,刀随心动。
毫不夸张的说,就这刀工,那绝对是专业的!
边上围着的几人直接看傻眼,悄咪咪的望着盖上了锅盖的两口大锅,不自觉的吞了口口水时间一分一秒过去,关旭阳掀开锅盖,浓郁的香味瞬间弥漫了整间屋子,然后飘向屋外…
导演组的一干人员着迷的闻着空气中的香味,转头跟周围的同事分享自己的感受。
“嘶,真香啊,我闻着这味道都饿了。我闻到了大盘鸡的味道!”
“我闻到了五花肉!嘤嘤嘤,完蛋了,我快饿的走不动道儿了!”
“哎,我就说冲着刚才关旭阳那杀鸡的熟练手法,做菜肯定好吃,现在可不是?这香味太过分了。”
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