第二百一十七章大年三十(1 / 2)

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今天大年三,村子家家户都忙活杀鸡杀,煎炸种糕点,整个村一片喜洋洋的。

大年十,指历十二三十日,是一年最后一,为月岁尽之,故又除夕,年三十民俗内是合家聚,这正是中人最重的人生想之一。

方云早就带老婆孩回到老子帮忙,在华夏,如果还分家的,过年是在一过的,家人其融融的在一起享天伦乐。

玖带着群和冯儿在厨里炸煎,煎果方云这带过年备的糕小吃,米粉和糖,加合成团,再把合的米粉揪一点来,搓一个个小的椭形,下油锅里炸成金色就可了。

过说起容易,起来就那么简了,炸果火候拿捏得常到位,火候没里面还生的,过头了起来会一股焦味,颜也会变很不好,米粉合好也影响口

煎果吃来外焦嫩,香可口,受村民喜爱,家都要上大半,要是人来了里拿不煎果招的话,要被客取笑的,有的人大年三炸好的果可以直吃到节过完。

妞妞个在王她们刚始炸煎的时候流着口趴在厨门口等吃了,不是怕溅到她身上,玖不允她们靠的话,个小丫早就扑灶台了,刚把第锅煎果好,控出锅,个小丫就迫不待的每抓起一煎果。

尽管刚锅的煎非常烫,几个小头硬是不得把果给放,刚刚好的煎味道非香,几小丫头得根本不了嘴,最后还王玖怕炸的东西吃太多小孩子体不好,劝了好遍才让个小丫依依不的离开房去玩

杀鸭的情都是人做,里有男长大了,这个务就会给他们。方云和平早早把准备杀的鸡双脚绑,装到子里,年方云弟弟方也会跟大家一去,只方强去入伍当去了,年没法家和家团聚了。

村子习俗很,过年鸡的讲很多,是随便家里割一刀就以的,先第一鸡得在家祠堂,也就是服以内本家祠里杀,之前还点上香蜡烛,诉自己老祖宗过年了。

第二鸡在祠,也就全村记族谱,拜祖先祠堂里,杀之也得点香烟蜡

只鸡在口的二神庙宰,祈求郎真君佑村里年风调顺,大丰收。

在以前堂是不许女人内的,也就是祈祷上,杀鸡年的人是男人缘故,过随着会的改开放,性的地急速提,这条矩早就废了,在进祠的女人比皆是,不过经千百年习俗使,一般况下只家里男不太忙话,这事情都男的做较多。

村民都比较,些小虚,谁家鸡要是肥又大,就会引大家的喜声和慕声,羡慕的一边摆一副谦的样子,一边笑合不拢

家里后,王玖等早就烧热水等褪鸡毛,这种情不让人和小插手,方云等手上的接过去王玖三就开始毛,冯儿有孕身,王怕她累,劝她好休息,不过冯儿感觉趣得很,说什么不停手,兴致勃的帮着毛。

鸡毛也是随随便便就可的,因这些鸡得拿去拜祖先,卖相要看,所要求挺的,不破皮是起码的,清除内时只能鸡屁股剪一个口,把伸进去内脏掏来。

人和小往往大大脚的,一不小鸡就破了,这的鸡是能拿去拜祖先,会被认为对先不敬,所以这事情都让他们手。

了看没么自己事情了,方云进拿出一厚厚的联,笑呵的对几个嘟小嘴满不高兴小丫头道:“来来,带你们春联去。”

!贴春了!”个小丫立马转为喜,呼着跑方云身眼巴巴看着方

跳着小,使劲够着方手里的联和小幅,嘴兴奋的嚷着:“爸爸,我来,我来嘛!”

子是最欢热闹,每逢假日是们最开的时候,但是今王玖都让她们手帮忙活,这几个小头很是满。

联俗称对、春、对联、对子、称楹联。喜庆的红春联门上是联的一,因在节时张,故名联的一源头是符。

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