大锅灶下撤火，小灶燃起火，在锅里放一碗水，在锅里放上竹制箅子，把螃蟹放进去，碗里铺些姜片八角。
掐着时间，约有十五分钟时，撤火出锅。
鲜美的味道直冲房顶，决明把调好的酱料端出去，院外岑朝安和岑道年刚刚到家。
拎着小屁孩去洗手，决明转身回厨房，用抹布垫着端螃蟹。
岑父洗过手，帮忙盛蟹粥。
朝安迫不及待地捧着粥碗，舀一勺呼呼吹了两口，囫囵吞下，边咂嘴边说：“好喝好喝！”
决明拿出一只小碗从他大碗里盛出一点凉着，“慢点吃，小心烫嘴。”
岑朝安点点头，用勺子搅着小碗的粥，让它快点凉。
“夫子——”
院子外传来石小花的喊声，朝安起身，喊着勺子出去，一双眼盯着小花姐姐手里的盘子。
里面也是大螃蟹。
石小花把盘子递给岑朝安，朝院里说：“我家炸的螃蟹，给夫子您送一盘尝尝，朝安，我回去啦。”
朝安喊着勺子：“呜呜呜呜呜。”小花姐慢走。
石小花匆匆回屋。
炸螃蟹？
朝安端着盘子放在桌上，石小花选的是小螃蟹，螃蟹油光滑凉炸的金灿灿地，决明捏起一只吃，壳炸的酥脆，混着螃蟹的鲜香，别有一种风味。
一群人美美地吃了一顿秋蟹，只有石婶谨记大夫叮嘱，仅仅尝了两口就撂下筷子，喝小花做的捞面。
石叔还傻傻地问娘子为什么不吃螃蟹，决明送的很多。
决明没忘昨天那个被蛇咬到的同村少女，吃过早饭，去阳县的路上顺道去镇上打听了一下。
镇上大夫说因送的及时，并无大碍。
秋收过后，十文粮铺按例要交商税，决明日日住在粮铺陪着账房先生清账，计算应交的税钱。
账房一边打算盘，决明在一边记数，等账清完，决明差不多手算完，两人对了一下数字，准确无误。
也省的账房重新算一遍确认。
去掉需要缴税的银子，再去掉零头凑个整数，决明拨三分之二以匿名的方式投给阳县做慈善。
宋朝的慈善机构覆盖面已经很广了，决明主要把银子送给收养弃婴<a ef=tts://18ev/Tags_Nan/GEtl taget=_blank lass=nftextkey>孤儿</a>的地方，其次是施医给药的地方。
如果遇上天灾，决明还会拨十文粮铺的粮食专门用来救济灾民。
账房是唯一一个知道决明背后做了这么多善事的男人。
对背后的东家，账房更加佩服，在宋朝居然有以善经商不求回报的人。
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