柴火饭火候很重要, 舀出米汤后, 只需要小火就行，米饭会自己熟。万一火力过猛，饭就会焦糊，不止下面糊掉的不能吃, 上面的米饭也有股焦糊味。
时音音如今已经能很娴熟的煮饭，最后揭开锅盖的时候，米饭必然粒粒分明, 晶莹漂亮，锅底还有一层焦脆的锅巴，微微泛黄，口感酥脆，完全没有糊味，配着红烧肉吃，非常美滋滋。
空闲之余，时音音还洗了一盘草莓，一把李子，几个桃子当饭后水果。像这样的反季节水果不方便拿出去，只能他们两人吃。
红烧肉在锅里上完色之后，就被放进砂锅炖煮，时清濯先做茄子，最后才煮鱼汤。
等鱼汤煮好，红烧肉也炖入味，软硬适中，肥肉不腻，瘦肉不柴，往米饭上一压，整个碗都在发光。鲫鱼汤煮得奶白，十分鲜美，就是要小心些，否则容易把姜丝一起喝进去。
时音音今天克制一些，只干了两碗饭。
时清濯正在长身体，一连吃了四碗饭不带停，时音音无比庆幸有个灵泉空间，否则想吃饱都是件难事。
他吃完饭，肚子也不见凸，仍然平整，甚至因为经常干农活还有点肌肉的轮廓。时音音就不同了，每次吃完，光看肚子就知道她吃得很饱。
两人吃完饭，就带着东西去沈家。
红烧肉单独盛出一份放在一边，鲫鱼刺多，时清濯就没端，带着二十斤大米，还有从黑市带出来的调味品，一起送去沈家。
今天沈熙去生产队干活了，不知道是赶驴拉磨还是什么，只有沈老爷子在家里。
“沈爷爷。”时音音还没进门，就叫了一声。
“哎——”沈老爷子拖长声音应了一声，谁不喜欢可可爱爱的小孙女呢？
“音音回来啦。”他很高兴，笑道：“这两天正好有人送来了甘蔗，你拿去吃。”
“清濯呢？”
“在这里。”时清濯抱着一袋大米进来，时音音端着红烧肉，提着油盐酱醋。
“怎么又带这么多东西？”
“你们拿去吃，我年纪大了，吃得清淡些就行。”
“我们吃饱了。”时音音放下东西，拍了拍自己的肚子，听响声就知道是实心的。
“可不能这么拍！”沈老爷子连忙制止。
“只给您听个响儿。”时音音一笑。
沈老爷子笑了笑，又叹了口气：“你们啊……”
“又不是天天有，您就收着吧，红绕肉还热着，现在吃还是等沈熙回来了吃？”时清濯问。
沈老爷子已经闻到了那股万分诱人的香气，忍不住咽咽口水，这年头，一年到头都吃不上一回肉，只有红白事吃席，或者过年，才有点机会沾点荤腥。
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