“小叶师傅,怠慢了,我是慕名已久啊!听云师傅提了你无数次,这次你能来帮忙我们很高兴啊!今天晚上有旅游团,客人多,也没时间招待你,等明天中午再给你接风。一会我让小席先送你去住的地方,住的条件一般,但已经让人提前给你准备好了单间。”燕远行对叶甜十分客气,没有因为她年纪小而丝毫怠慢。他相信师弟云毅,他人有原则、重义气,看人也最准了。
“谢谢燕总,您安排得太周到了。云师傅在湖滨时也经常提起师傅和师兄,一听这边需要他,就赶忙回来了,我们都很舍不得他。”叶甜客气回道。
燕席没好气来一句:“走吧,走吧!和他们大叔们有啥好聊的,一会太晚了!”
“那你们先过去吧,我们这边还得收拾一下。”云师傅也说。
叶甜在餐馆工作过,知道燕总和云师傅还没吃晚饭,就和他们道别,和燕席先去住的地方。
虽然已经是晚上,大的十字路口还有些堵车。到宿舍没多远的距离,开了20分钟该没到。
等到第三次红灯时,燕席忍不住问叶甜。
“你说我给他们拍宣传片有用吗?”
第60章 糟心的宿舍 一更
叶甜坐在宿舍的床上, 想起刚才燕席说的话。
确实,在古老与现代的碰撞下,很多有年代的东西似乎成了老古董,没有了昔日的风光。比如京味楼, 曾经也是风光一时, 现在却逐渐没落了。
来店里吃饭的一般是老人, 或者外地游客,酒楼定位也是不上不下,和昔日老爷子主持时不可同日而语。这其中和外界日新月异有关, 也和自身不求变通,但又没人能撑起大局有关。
帝都的一间老牌大酒楼,怎么能重回辉煌,叶甜觉得不是一个宣传广告就能解决的。
至于有什么办法,首先, 得有一个充当灵魂人物的主厨,现在的燕总和云师傅似乎能力都还不够。其次, 要有达到标准以上的出品;最重要的, 要有标志性、代表性的菜品。
京味楼其他菜怎么样叶甜不知道,但今天的三个招牌菜中, 只有烤鸭非常不错, 宫保鸡丁和京酱肉丝应该不是云师傅做的,做菜的厨师手艺很一般。
但帝都烤鸭有特色的餐厅不少,怎么能在其中突出重围,重新闯出自己的一片天地, 还是要慎重思考的。
问叶甜这个问题时,燕席没有了原本吊儿郎当的二世祖样,一双微长的桃花眼郑重却又带着迷惘。可这个问题, 叶甜也无法为他解答。
……
员工宿舍在一栋□□十年代的老房子里,没有电梯,楼梯间很破旧,墙上贴满了各种小广告。京味楼租下来同单元的几套房子,提供给员工做宿舍。
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