白宅与宿舍，都专门设有食堂，都是为了便利于做工人员及时有效地进餐，不用拿到各个地方去吃，或是设太多小厨房，更便于管理，也可以把时间更有效地利用。
“洗三面”，田淼淼让厨房准备了两种，一种是汤面，一种是拌面，还做了五荤五素，荤素搭配，很是丰富。
虽然村长和里正觉得和郑卿、县太爷一桌很是不自在，好在有承昭在，他们好不容易才慢慢安下心来。而且县太爷和郑卿都是比较随和之人，尤其是郑卿和县太爷讲了这几道事的来历和做法，到最后，所有人都被一桌美食征服。
今日白宅非常热闹，过来祝贺的乡亲都没想到过白宅会如此阔气，不只是有鸡鸭肉，居然还有好吃的鱼菜，大伙第一次知道鱼还能煮得如此好吃。
“洗三”在午饭后举行，由吉祥姥姥主持。
首先，在产房外厅正面设上香案，供奉神像，香炉里盛着小米，当香灰插香用。蜡扦上插一对“小双包”，下边压着黄钱、元宝、千张等全份敬神钱粮。产妇卧室的炕头上供着的神像，均用三碗至五碗桂花缸炉或油糕作为供品。
依尊卑长幼，往盆里添一小勺清水，再放一些钱币，一般都是金银锞子、硬币就放在盆里，如添的是纸币银票则放在茶盘里。此外，还可以添些桂元、荔枝、红枣、花生、栗子之类的喜果。
一应礼节在“吉祥姥姥”的指示下一一添置。
这才开始给婴儿洗澡，孩子受凉一哭，不但不犯忌讳，反认为吉祥，谓之“响盆”。一边洗，一边念叨祝词，“先洗头，作王侯，后洗腰，一辈倒比一辈高；洗洗蛋，作知县；洗洗沟，做知州”……
总之，田淼淼刚开始的时候是满有兴致的，毕竟她是第一次经历古代的洗三过程，可后来，越来越无趣，最后都快要睡着了。
要不然怎么说呢，古代的繁文缛节实在是多，连洗个三，都要搞一天，简直就是浪费时间，偏偏她一人也说了不算，白氏和所有人都很看重。
要是田淼淼早知会这般无聊，一定会想个由头离开一会儿，她手头上还有好多事情要处理呢。
好不容易熬到结束，田淼淼送走了县太爷，郑卿和村长里正，才算是结束，至于其他的人，都交给朱勉和朱凌了。
朱勉是同郑卿一起回来的，他在府城的教学培训已经告一段落，据说现在很得郑卿的重视，也很得掌柜管事们崇拜。
两个孩子的洗三一过，田淼淼就要开始着手和郑卿一起联手坑那些个大小商人了。
因为需要张知府的配合，所以这次的地点设置在府城，郑卿在洗三当天就把所有的交给了田淼淼，而田淼淼又要进入下一轮的闭关了。
这次闭关，田淼淼做得更细致，不只是涉及到酒楼、客栈、赌坊等，还有布庄、成衣店、医馆和其他，甚至于各行各业的作坊，比方说染坊、酿酒、制糖等等，都要做详细的规划。
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