老秦则是恍然大悟,手上却是动作不慢,又开始蒸下一块凉皮了。
田淼淼也没有闲下来,将之前的凉皮用刀切成一条一条的,开始切黄瓜丝胡萝卜丝,然后拌上盐、白糖、生抽、醋等等,差就差了点芝麻香油,可惜了!
把一份凉皮拌好,让白晓月送去给承昭,然后开始拌第二份凉皮……老秦的动作飞快,蒸凉皮的时间也短,只需要两分钟左右,所以没一会儿,便拌了不少凉皮出来。
田淼淼夹了一筷子凉皮放入口中慢慢品尝,恩,不错,凉皮通透有弹性,非常好吃,也不知道是不是她自己的错觉,就是觉得这凉皮比前世吃过的要好吃不知道多少倍。
她自然是把功劳归结于如今的食材全是纯天然绿色食品,完全无污染还零添加防腐剂,当然,其实不乏有其他的因素,比如,她馋了。
嘿嘿,她自然是不会承认的!
老秦原本心里也是有些小九九的,虽然他一直都认为田淼淼是他人生中的贵人,最贵的那种。可是,这什么凉皮也太耗时了,整个工序下来要花费半天多的时间,有那个时间都可以出很多菜了,何苦!
可他把凉皮吃进嘴里之时,却是感觉不一样了!同样是用面粉做的,咋就能做出这么好吃的东西呢?而且这个东西现在出现最合时宜,这种天气,要吃饭呀面呀菜呀汤呀,还不如直接上一份凉皮来得清爽可口又美味了!
老秦犹豫了一下,才说道:“姑娘,这凉皮是不错,可是工序烦琐,有没有办法能把时间省下来呢?而且为了防止泄露出去,最好是我们自己做才好的。”
田淼淼却是笑了,她道:“老秦,若是我们开个作坊,你觉得如何?然后把所有工序分开,要么找签卖身契的,要么要签保密协议的,只要不让外人知道便成。”
老秦一听,顿时茅塞顿开,他右手握拳敲击左手掌心,赞叹道:“不愧是姑娘,脑子就是比我们活络!”
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第二百三十一章 猪脑子
田淼淼笑了笑,没有说话,老秦只是没有想到而已,若是郑卿在,肯定不用她说,他自己完全能想到,这也是老板和掌柜、大厨的区别。
老秦只是个大厨而已,这是眼界与格局的不同。
田淼淼嘻嘻一笑,对老秦说道:“到时还要拜托老秦帮忙把作坊盯好了,多培养一些人才出来,我给你多开一份工钱!”
老秦连连摆手,赶紧说道:“不用不用,我就是个厨子,东家已经开了工钱给我,而且比别人都高很多,不用多开一份工钱。”
田淼淼还没见过这样的人,给他送钱他还不要呢,她也没再说什么,而是先把事情按下,到时不缺了他的即是。
她只是开玩笑地说道:“罢了,到时再说,只是事情一定要办好,靠你了,老秦!”
老秦连连称是,说着必定办好之类的话。
田淼淼眼见天色不早,也回了房。
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