可这股新鲜劲儿总是会过去的,再好吃的东西,要是天天都吃,也会变得稀松平常。
孙大厨神酒楼里,奶茶每日的销量明显比刚推出的时候降低了一些。
嫂嫂,奶茶现在卖得没有以前那么好了。季小花担忧的说道。
尽管还是有客人来买奶茶,但有过高峰期,一往下掉,季大娘和季小花就要开始操心,总害怕哪天酒楼生意不行了。
这很正常,我们卖奶茶都小半年了,不可能一直都这么好卖的。孙书月淡定的说道。
现在还会来买奶茶的客人,都是对奶茶特别喜欢的。
那咱们怎么办?季大娘问道。
孙书月早就想好对策了,孙大厨神酒楼能一直做到今天,除了孙书月过硬的厨艺,还有她不断推陈出新的创意。
所以,孙书月打算趁着天气变凉,推出新品麻辣烫。
麻辣烫?季大娘和季小花都是一脸的疑惑,问道:麻辣烫是什么东西?
孙书月便给大家解释道:麻辣烫是一种非常方便,并且很容易做的食物,我们需要先熬制好它的汤底,然后客人选定自己要吃的食物,再把食物放进汤底里煮熟,最后全部捞出锅就成了。
季大娘听得有些糊涂,问道:所有食物都混在一起吗?
对呀,嫂嫂,不同食物煮的时间不一样,万一有些都煮烂了,可是还有些都还没煮熟怎么办?季小花问道。
我们只要区分荤素就行了,荤菜的时间都差不多,素菜也是一样。孙书月解释道。
这样解释起来,他们虽然脑子里明白是怎么一回事了,但实际上并没有很清楚,而且也不知道这样做出来的效果如何。
于是,当天晚上,酒楼生意结束之后,孙书月就让大家留下来试菜,张二狗也被留下来了。
一听说要试吃新菜,张二狗就一副蠢蠢欲动的样子。
你们先把这个区域给收拾出来。孙书月对季阳舒和张二狗说道。
娘、小花,你们先去摘菜,还有各种肉类也准备一点。孙书月安排道。
她自己则是在厨房里熬制麻辣烫的汤底。
等到汤底熬制得差不多了,外面他们也已经收拾好,孙书月就让季大娘和季小花在这个区域内摆了很多小菜篮子。
按照荤素分开,每个篮子里只放一种食材。孙书月说道。
大家都按照孙书月的要求来做。
准备的时候,麻辣烫汤底的香味从厨房里传了出来。
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