媳妇,客人太多了,咱们得再招几个人。季阳舒说道。
是我考虑不周,现在是来不及了,你们先顶着,我下午就招人。孙书月说道。
季阳舒觉得这样下去不是办法,临时叫来了金百万和刘争帮忙,有了这俩人,尽管依然手忙脚乱,但好歹是撑过了高峰期。
但金百万和刘争好歹也是将军的得力助手,孙书月不可能让他们一直在酒楼里帮忙,下午有空的时候,孙书月就贴了招店小二的告示。
很快,就有人来问了,孙书月现场面试,当即就招了两个新的店小二,一个叫铁牛,一个叫顺子,看着都是特别聪明麻利的人。
二狗,我把这两人交给你,在咱们酒楼干活的注意事项,你给他们交代一下。孙书月说道。
铁牛和顺子就是店小二,需要做的事情,跟张二狗一样,同样也是不能随意进出厨房。
这一天确实把大家伙都折腾坏了,因为生意实在是太好,又有八折优惠,所以晚上算账的时候,孙书月脸上一直都带着笑容,累也累得挺值。
孙书月还顺势推出了两个新菜品,一个是叫花鸡,一个是酒酿圆子。
这俩新品都卖得特别好。
而孙书月之所以选择它们,也是有原因的。
叫花鸡可以直接在空间里做,找个空地,弄个土堆,把一整只鸡处理完,用土包好埋好,经过时间加速,很快就能成,拿出来之后稍微把土处理一下,就能上给客人。
酒酿圆子直接就能煮一大锅,分成小份,一次性就能做很多份出来。
这俩都算是比较快手的菜品,当然,只是针对孙书月而言,但也能一定程度上减轻季大娘和孙书月的负担。
嫂嫂,今天这叫花鸡卖得特别好,还有不少人打包带走。季小花说道。
酒酿圆子也不错。季阳舒说道。
他现在能自由进出厨房了,要是有顾客点了酒酿圆子,他直接进厨房,从大锅里舀一碗出来,就能端给顾客,很方便。
毕竟新酒楼开张,总得整点新品,才有噱头。孙书月说道。
她孙大厨神,在厨艺这方面有绝对的自信,时不时的推出新品,拴住顾客的心和胃,本来也是她的职责之一。
今天大家都辛苦了,后面两天肯定也不轻松,你们赶紧去洗漱,早点休息吧。孙书月催促道。
嫂嫂,你也早点休息。季小花贴心的说道。
我有数,你们赶紧的。孙书月说道。
然而,孙书月却把季阳舒推去洗漱了,她自己没去,反倒是又进了家里的厨房,开始忙碌了起来。
生火,准备食材,清洗小砂锅,孙书月忙个不停。
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