第四章茄汁大虾(1 / 2)

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叁天时光又一晃而,白络稻种发芽早早播到秧里了,豆也隐有冒头趋势。有一片地里埋瓜果蔬的种子,为了保出芽率,白络提搭好了棚子,日保持湿润和通,只等苗长大移栽更广袤的地。忙过这些便有重活,白络才有时和齐案一同活

不比前日的大阳,日躲在一厚厚的彩下,风徐徐着,倒凉快。们早前别人的子里找留的作时发现一口井,起初以是用来溉的,是好奇的口径以往见的要大多,后才发现一口盐。正愁些肉快发臭了,两人一计立马要制盐。白络负运盐水,齐案眉责熬煮。卤水入小火慢,待到分蒸发沿出现量结晶,将锅中水混合倒入纱过滤,滤出的水留着锅,分出来的拿到露继续风

盐猪肉便有了最的存储法。

案眉将粒均匀在大五,猪腿猪头的面,猪用来做腿,五肉和猪做腊货,那些肋则同猪一块熏

制作火需要大的烟进熏制,络便砍许多竹。火坑火,火渐大再青绿的叶盖在上,竹中含有量水分,燃烧时便会产生烟且伴竹香,此熏制腿表皮至橙黑,再将其入谷类中,家暂时没谷物,络便又来干草代。做这些这天也就去了。

这样日一日过了叁十,秧苗到了足长,二便准备秧了。为稻田插秧前要犁一,没有牛的两只好进人工耕。人力使用犁实艰难,是两位娘,她马不停足足犁两天才稻田的变得绵。白络的晚上腰疼腿,就会到齐案的屋里着让她自己捶捏捏,后捏着着便昏过去。是自从几日开,齐案的房间便总是会夜被敲,她只弯弯嘴耸耸肩,然后乖把门打。后来甚,她便夜晚门不锁了,两人白饭间总拿此作资,只过更多候是齐眉拿着柄想着子笑话络。白被她笑多了也恼了,脆一拍子,怒圆睁,鼓鼓地

也知道每次跑跑去烦,那为么不换跑来跑的?!”

齐案仔细想想,她话可以回去,底还是了下去,摸摸白拍红的心,权哄她:

“好好,今晚我。”在心里话她,知道是个娇气自己陪

二人一计,这每晚跑跑去的颇为无,干脆一间屋,那间小也就空出来。

六月已,山里常高温,蚊虫也了起来,白络从处挖了多艾草,两人每睡前都紧闭房用艾草上好一,这才渐告别虫叮咬烦恼。是体热易出汗,白络总喜欢一人占很床位,了齐案,夜里过好多打脚踢,她也没法,一被踢醒便扬起手的蒲扇白络扇,那人了凉快会待她点,有还会顺风源贴去,一风停就重复上的步骤,齐案眉一阵被折磨的天早晨顶着两青黑,来习惯闭着眼睡得没意识,会握着子摇好

在山间日子逐步入正,大片田被种各种作,白络这片田守护者,这片田给两人限的馈。长势的西红已经有子变红,小黄瓜满藤条,豇豆已爬藤开花,韭田一茬茬的迎起浪,青菜已被两人掉一片,蒜苗长嫩叶,如此类。两人的常就是视菜田,浇水打,其余间用来索周边境,找有用的具和用

中旬到雨季,里水汽绕,一里总是午雨水午日晒,白络这日摸着律,下便会带案眉到子里钻。她们沿行,顺便将松动水槽调方向并固,翻一个小坡后便一大片始树林,溪水也湍急。一处分,上面起一座木屋,开木门,里面是居民用舂米的碓装置,现在不用时,拆解安在小屋角。原以为要行人工米,这找到了碓,等子收完干,她就可以这来。

两人离水碓往子深处,雨季出菌子,白络最喜欢蘑,早早提醒一的人多意树根突兀鼓的土包。又行不数十米离,白忽的一“呀!”,接着低身子在一团树之间,一只占泥水的指着里。齐案顺着她方向,见一簇黄的伞菌菇,见那人眼欣喜要溢出,便脱背篓,过去小翼翼地摘,然听着白兴奋地说:

“这叫鸡,一种通的菌,没什营养价,不过是我最欢的一蘑菇。岭这种高海拔区,如运气好,我们还找到松,那玩可比鸡还要好不知道少。”

就这样边翻找边听着络刮躁,一下午时光很就过去,金乌西,林子撒进夕的余晖。应该是年没有类的干,这片里到处是可食的野生,齐案弯了一午的腰,这会陡直立行更是坠,白络在后面,发现她不时插停顿立便知道又逞强,快走几上前,边嘴里话戳她边往自框里卸西。末还体贴把齐案的篓筐下,然学着样替她捶一番。案眉总一副不拒绝有必应的脸,最是笑着上推脱句,这一进一退,两人性子倒恰好互

是来时路,路小木屋了原始林,翻山坡顺溪流走竹林,上顺了颗晚出大头甜,天色黑两人下了山。路过菜摘了几成熟的茄,白想吃黄,里里外找了久也才了一个吃的,案眉见又要生,只好慰道:

“嫩的摘些,腌黄瓜可行?”

这才人治住。

路过田吃了嘴蜉蝣,白络才住的脾又噌地出,追一团团飞虫恨地“鼓”。稻边原本潭碧绿水,受山泉馈后变得澈无比,还长出长长的绿藻。人脚步声的塘边阵飒飒窜水声,白络停追打飞的动作,后知后

该是虾,它们喜夜里爬河边洗。”

案眉听这话笑出来,还是拿手电往边慢慢去。果如白络讲,一青黑色虾飘在沿。齐眉脱下筐,把面清空,然后跪河岸上着篓筐河里挖。竹篮水,水,留下筐底的虾,齐眉拣出头大的大褂兜,其余放还水,重复次便捕好些,络看地彩,怕己声高散了胆的虾子,只乖乖着嘴等

到家里经是漆一片,猪仔饿嗷嗷叫,两人前一后下背篓,白络喂猪去一小屋取筛,齐眉进去房处理材。

生菌类好的储方式是干,白先用干铺到竹上,将理干净土的鸡平放在草上,菇用草串起来在竹梯。夜里重不适风干,子白天出去风日晒,上便要到小屋

白络忙她最爱一的蘑,这边齐案眉活白络爱之一河虾。虾掐头尾用竹挑出沙线,虾头锅煸炒虾油再出虾头,锅中倒切好的茄小火煨,番煨出浓汤汁倒河虾,炒几下放入调,然后入一勺水盖上子,小慢炖五钟后,盖大火汁,最装盘撒葱末,道家常茄汁大便出炉

一口红一口大吃的香,齐案眉向胃口大,早吃完了在桌前虾,见吃的欢心里更满足。

“慢点,都是的。”

白络嘴含着食,呜哩啦算是了她,没有慢多少。案眉加手程把下的虾剥了,后起身洗黄瓜。

黄瓜腌口感会爽脆,尤其是黄瓜,到明天腌就已软了,样腌出的黄瓜仅口感般,保的时间会大打扣。

瓜摘去蒂和老放入罐,温水开适量盐再倒罐里,封保存晚,明便可以到爽口脆黄瓜。

二人完,锅热了水,洗去一的疲劳便上床休了。

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