周聪：……
他这是第一次见到，会为力巴安全考虑的王妃。
说不出是什么感觉来，周聪也是穷苦人家出身，他以为王族之人，全都是高高在上的，却没想到，竟是个心细如丝的好人。
周聪本来就不是个正儿八经的性子，继续嘻皮笑脸答道：“殿下放心，下官一定把差办好。”
陆含之拍了拍手上的尘，眼看着日近正午，陆含之便招呼着宇文珏，一起去了他上次藏蛋的地方。
差了两个小厮把那满满一大盆的裹满石灰的蛋类拎了出来，陆含之大手一挥，说道：“为了犒劳工人们，今天少爷我给大家加餐！”
说着他便指挥着两个小厮，扒开了蛋上的石灰。
宇文珏一脸疑惑的问道：“含之，这个东西满是泥巴，确定还能吃？”
陆含之递给宇文珏一枚蛋，说道：“二嫂，你打开看看。”
宇文珏心道，不就是一枚鸡蛋吗？打开顶多流一手蛋黄。
于是他轻轻磕开，却发现里面的蛋青凝固住了。
他疑惑的扒开蛋皮，更是发现了不得了的东西，里面蛋青竟呈淡金色的半透明状，表皮上还有一些漂亮的花纹。
隐隐约约，还能看到里面微黑的蛋黄。
宇文珏惊讶道：“这……怎么会变成这样？”
陆含之笑，说道：“今天中午我请大家伙吃姜汁松花蛋！”
第158章
几个小厮和宇文珏都惊呆了, 众人拉着陆含之不让他走，纷纷想知道其原理。
陆含之乐呵呵的说道：“原理啊！其实很简单。” 说着，他拿起一枚蛋，把蛋壳剥开，指着蛋体上的白色霜花说道：“你们看, 这个花纹，像不像松枝？”
众人随手在窗外的松树上折了枚松枝下来, 纷纷点头。
陆含之点头, 老神在在道：“因为这花纹，所以它被称作松花蛋。又因为它嚼起来弹牙Q软, 像肉皮一样, 又叫皮蛋。”
“至于它为什么会变成这样, 石灰能发热，大家是知道的吧？把生蛋裹到石灰里, 没多久就被烧熟了。石灰里碱性物质，和蛋白中的某此矿物质发生反应，会生成一种盐，这种盐又会产生结晶。而这些结晶像冰花一样, 也会变成漂亮的松花状。”
“大概原理就是这样，具体的, 我也不清楚了。但是这又有什么关系？只要好吃就行了，我们何必管那么多？不过我还是提醒大家一句, 我们用这种传统方法制出的松花蛋不宜多吃，尤其是孕者和孩子。吃多了，对他们的身体不好。普通人也尽量少吃, 偶尔吃一回，下下酒，解解馋，开心开心就好了。”
众人听完后，都觉得无比神奇，迫不及待的想尝尝这个松蛋蛋的滋味。
陆含之几种蛋类各留了几枚，带回去给陆煦之和宇文琝尝鲜，剩下的便让伙头全都剥了，拍上姜汁蒜泥，用酱油醋调味粉抖一下，再洒上香菜香葱碎，真是别有一番滋味。
工人们一听说中午王妃给加餐，纷纷干劲儿十足，又盖了一层楼上去。
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