见老伯正在下面，便说道：“你去切牛肉，我来看着面。”
只是看着面不糊锅就行了，并不是什么难事儿。但是切牛肉却很考验刀工，他平时只会削人，哪里会削肉？等会儿端上牛肉的时候，可别露馅儿了。
老头儿吓得颤颤巍巍的，只好放下了在锅里搅动着的勺子，去菜板子那边切牛肉。
不多时，肉切好了，织星又把饭勺子扔给老头儿。为防露馅儿，说了先给他们上牛肉，自然要给他们端上去。
但却没有将切好的牛肉全都端上去，而是只端了老头儿切的那一多半。
“几位客官，牛肉切好了。我这就去给你们热酒。”少女将一大盘切好的酱牛肉片儿放在桌子上。
看到少女那纤细洁白的手指，程大志再次被吸引住了。
以至于少女放下盘子抽手离开之时，他的目光还在少女的手上呢。
然而，却是忽然心内一凛！
面上却无有表露，只是慌忙地收回目光来，意识到自己的不妥当似的。
少女走后，程大志的目光落在这一盘儿牛肉上。看到这牛肉的纹路恰到好处，又仔细回想了一下刚刚在厨房门口儿看到的……如果她没记错的话，那少女切肉的时候，居然是顺着牛肉的纹路切的！
但凡是常年开餐馆儿卖牛肉的，都知道，牛肉不能顺着纹路切，那样切出的牛肉不劲道。
再加上那少女的食指和中指、大拇指上，都有几个老茧，他更觉得蹊跷了。
一个村中少女，就算常年弄刀切菜，也不至于出这样的老茧吧？她在小一些的时候，她爷爷也未必舍得让她用刀，估计多半只是给客人们端端茶送送水什么的。
若说是用刀老手儿，怎么可能切错牛肉？若说不是用到老手儿，那手上的老茧又是怎么回事儿？
这两者是自相矛盾的。
那少女手上的老茧看着，明明像是习武练剑之人手上才有的东西。
程大志看了一下自己右手上的老茧，再想起那少女窈窕挺拔的身段儿，俊秀的面容……更觉得，蹊跷已极。
“大志哥，这家的酱牛肉做得挺地道啊……”
第三百七十二章 ：再次败露
小刘已经夹起了一块儿牛肉要往嘴里送，闻着味道挺香，赞许道。
程大志忙按住了他的手。迅速向厨房那边看了一眼，见门口儿没人盯着，摇了摇头，将小刘手按下，使得他筷子上的牛肉，又落在了盘子里。
小刘立刻领会了程大志的意思，也谨慎起来。已经按住了腰间的佩剑。
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