尤其是酱料厚度已经没问题了。
紧接着是最关键炒了。
空气中明显弥漫开了凝重的味道。
似乎有无形的BG在缓慢回响,大提琴的低沉一层一层的递进,气压翻倍的降低,仿佛置身高原一样的捆束着你。
彭弈北:…………
炒个菜而已。
这气氛是怎么被渲染出来的?
仔细回想起来,这好像是除了邹牧以外唯一的一对一。
邹牧的精细操控,只会给彭弈北胃疼的感觉,而不是凝重。
嗯,戈一如果进军演艺圈,没准也会有一席之地呢。
气氛凝重归凝重,翻车的依旧翻车。
如果彭弈北在旁边提醒:现在差不多了。
戈一准能快速的起锅,最后的成品就算没有十分的完美,那也是八九分的拿得出手的成品。
彭弈北闭嘴了,出品效果就直线下降了。
生菜的好处就是生的也能吃。
但是太生的话,整个啫啫生菜煲,就会变成,被热油淋了一圈的生菜色拉。
吃到嘴里就不是啫啫了,而是咔嚓咔嚓。
你硬要说这是一道菜吧,也不是不可以。
但是品菜的人是他爷爷。
戈一都能想象,戈老冷哼一声,放下筷子,鄙夷的看着孙子。
质疑这道菜不是彭厨出品。
“香味也没有了。”没有加热到位的生菜,根本没能激发那一层层让人欲罢不能的香味。
“再试试。这回稍微久一点。”
久一点,然后就……烂了。
“味道也是很不错的。”彭弈北安慰着有点急躁的新弟子。
以他对戈一实力的了解。
绝对是能做好的。
不过戈老要求今天就带回去成品。
很显然,时间上的急迫让少年心态失衡了。
水准发挥的大不如平时。
“你完全可以试试你邹哥的做法。”
“?”
“多少克的蔬菜,多少时间的翻炒,如果你乐意,还能控制在翻炒几下,温度有多少等等。”
“…………”
戈一一脸不愿意堕落的表情。
获得了彭厨的点赞。
“大致记个时间?你并不是技术的问题,你是心态问题,上次给你爷爷做寿宴的时候,你的很多表现就相当不错。”
戈一有点心动了。
彭弈北又给出了保险起见的lanB。
“另一个菜更容易?”
“这倒不是,我只是想起了一个捷径,广文和和宋入我门下的时候……我改良过他们会的菜。”
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