“嘉少,昨天您去的那个餐厅真的那么好啊?”
云升放下馄饨,凑在祁子嘉面前问道。
“下次带着你们一起去。”祁子嘉吃了口馄饨,“一会儿帮我准备点豆腐。”
“好!”云升欢天喜地地跑了。昨天他可是看到周海风那件衣服了,还看到了周海风拍回来的照片,羡慕的直流口水。听到祁子嘉说下次带他去,顿时心花怒放。
祁子嘉答应过的事情,没有不算数的,比少主还靠谱。
祁子嘉吃完这顿饭,云升的豆腐也准备好了。祁子嘉打气精神打算今天做一道麻婆豆腐。
到了厨房,祁子嘉才发现这豆腐和他想的有点差别,比较硬。祁子嘉偏好用石膏豆腐,比较水嫩,也容易入味。吃的时候用勺子舀着吃又麻又辣又烫又香。
“还有别的豆腐么?”祁子嘉问道。
云升眨眨眼睛,直接出去,去大厨房那边拉了厨房的管事过来。
“嘉少。”
“有没有石膏的豆腐,就是那种比较水嫩的。”
“这,能做,但是现在做好的是没有的。”管事的迟疑了一下。
“那,多久能做出来?”
“您要是用,我现在就吩咐下去,下午能做出来。”管事的计算了一下。豆子是有泡好的,但是磨浆、煮浆,还得压制。下午能做出来已经是最快的了。
“行。那给我准备一些鸡腿鸡翅鸡肉什么的,再来点芝士什么的。”祁子嘉叹口气。来都来了,干脆做点别的。
云升在旁边看着祁子嘉收拾那些鸡腿之类的,用黑胡椒、辣椒等分别腌制了两种后,又用面粉和淀粉一比一混合好。
云升在旁边始终帮不上什么忙,急得直转圈。
“洗手,过来帮我把粉均匀地拍上。”祁子嘉招招手。
云升送了口气。
总算能帮忙了,这种看着别人干,自己找不到下手之地的感觉真的不好。
祁子嘉拿着自己拍好的这一块,慢慢放入油锅里。
鸡肉是非常非常适合炸着吃的,祁子嘉有一段时间每天晚上都想吃炸鸡的宵夜。主要是他住处不远处就有个炸鸡店,每天晚上十点后打折。
其实并不是剩下的,只是种促销的手段,原本十三块一个的炸鸡排,打完折也得十块钱,并没有便宜多少,却引得不少人都在排队。
那家除了炸鸡排也有辣鸡翅和炸鸡腿。吃来吃去,祁子嘉也看的会了,这两天格外的想家也想起了自己住处门口的炸鸡。
一块大鸡排很快就炸好了,云升也拍好了不少的鸡翅中。祁子嘉将翅中丢到油锅里慢慢炸着,转身吩咐云升,“海风在家呢么?喊他过来一起吃炸鸡。”
周海风很快就跑过来了,知道祁子嘉做好吃的,谁也不愿意错过的。祁曈则是祁子嘉亲自通知的,刚刚收拾好了东西,正在复习。
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