一百零四章 烤鸭(1 / 2)

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填鸭毕,姜浩又让茄子上买了两白羽鸭回来,是第二试锅,原本做另一个方形的炉却彻功亏一

浩想着那个烤烤些蛋等小甜,女孩不都好口嘛。知道却做蛋糕模具难了,所这长方的炉子暂时闲了,姜浩只能想他法。

想了久,终让他想了另外种颇受孩儿欢的小东西,那便现世经出现在桌上的后甜点,他家母大人的爱——糖布丁。

姜江晚上又系统换些枣木、蜂蜜和芽糖,切事毕,姜江浩是倒头便睡。

样的萌,同样赤身裸,同样撩拨,使得姜江第二日早醒来是满身虚汗,起了小

两日都着同样春梦,江浩都怀疑是不他最近心寡欲把他给坏了。

然而,仍旧适不了古人的审观念,了这么,他也见到有么美女,更别提梦中萌一样的品就更见所未,这样对洛水畔的宴一点期都没有,满满的是痛苦。

调整了心情,姜江浩把阿七来,让把新买两只白鸭子宰拔毛处干净。

阿七央的根本提不起神,因他到现都还没姜江浩天还惩他不准鸭子,在又让收拾鸭,他着委屈的,一点动力都有,完提不起致,可是认命把事情完。

江浩站一旁指着阿七,先是让拎起一约莫有四斤重鸭子,后将鸭倒挂并定在宰架上,左手掐头颈并颈皮向拉,再右手将子张开,并将剪紧贴颈插入,后向外转半周速剪断子的气、食管血管三。这种杀方法以让鸭迅速死,大约分钟左便会一呜呼。外这样宰杀法,有助于面的鸭造型。过最后定要注把血放,保持身体色鲜艳。

第二只子也按此方法样宰杀,等确认血防净后,姜浩让紫子把提准备好热水端出来,让阿七鸭子丢去用烫的热水烫了一会儿后便开始褪,褪毛顺序是:头颈→翅→背→腹部→两腿。鸭子周的大小毛一一去。而提醒阿,去毛一定要意,不拔毛,是搓毛,这样才把大毛、绒毛同去除;则绒毛难去除。还要保烫毛、毛的动要轻而,这样毛才可毛煺得净又不皮肤。

接下来便是让姜浩最为受的去脏了,让阿七新拿起刀,在子**上部,就是鸭股的中插入第剪刀,后围绕**剪切,形成以**为中的直径莫有一左右的开口,叮嘱掏时动作快,内完整不,断去脚和翅,然后行涮膛,把鸭腔、鸭颈、嘴洗涮净,将头肠及内的软织取出,确保鸭无血污。

清洗净过后,就让五儿拿来针线,鸭子的股又给新做了单的缝,之后大强和茄子两一人举一只鸭朝着鸭里吹气。

这个求让打喝紫茄俩人大瞪小眼傻愣愣半晌。

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