因为蓝娇特殊的下刀手法，让炸出的鱼如同‘炸毛’了一般，一条条粗细均匀的无刺鱼肉，在外面酥脆的淀粉蛋液包裹支撑下竖起，如同一只炸毛的松鼠。
所以这道糖醋鱼做完之后，还有个名字叫做松鼠鱼。
直播间。
——我简直惊呆了好吗！为什么会有人把鱼给做成这种形状？从外形看，它完全就不像是鱼啊！
——我也很震惊，我还是第一次见到有人会把鱼放在油锅里炸！
——同样震惊！原来鱼不只是可以煮汤喝，还能这么做！？
帝国人们虽然崇尚美食，但多数都是以牛羊肉为主的食物，对于水产方向几乎不做研究，也就造成了这一块儿的厨艺空白。
厨房里，蓝娇将锅里的油倒出去，留少许，加入姜丝、白糖、番茄酱、盐，再加上水、混入淀粉，调成色彩橙红的酱汁。
蓝娇喜欢吃甜，所以酱汁中没有加醋，只是凭借番茄汁的酸味来给酱汁提味儿。
滚烫的酱汁浇在炸好的鱼上面，撒上一些细碎的香葱，一道色彩鲜明，闪着橙红色晶莹光泽，浇了半透明酱汁的‘松鼠鱼’就做好了。
蓝娇为了让直播间里的观众们看清楚这道菜，还特意用双手端起盘子，将这道松鼠鱼多给大家展示一会儿。
直播间的观众们看到这道菜，一个个都不能淡定了！
——为什么我觉得这条鱼做的看起来很诱人？我已经情不自禁的在咽口水了。(?Д?)。
——我不知道这条鱼的味道怎么样，但是看外形，真的是超出了我对鱼的所有想象！！
——我觉得应该很好吃！作为帝国的三星大厨，我想试一试把这道菜复原出来，可是我刚刚没有看清楚魂器师大人切鱼的手法T0T……
——十几分钟前，我还在坚决抵制！表示我不要看魂器师大人做菜，可是现在！！我好想吃……
——怎么办，忽然觉得魂器师大人做菜，比制作魂器更加吸引我的注意了？？？
……
松鼠鱼做好，下一道就要用上她之前腌制的鱼片了。
开水锅中将鱼片烫到八分熟，捞出，放在盘子里。
油锅加适量油烧热，将蓝娇从联盟带来的一种类似于辣椒，和另一种可以代替花椒麻味的干货，放进去炸至变色，再把油浇到鱼片上。
原本水煮鱼下面应该是有一些黄豆芽当垫菜，不过蓝娇这次没有泡豆芽的时间，所以只能先这样了。
一道水煮鱼，看起来很简单，可色泽红白，油光水嫩。
鱼片因为被热油烫的微微曲卷，在直播间里，大家看到亮晶晶的鱼肉颤巍巍的抖动着，口水就已经控制不住的流了下来。
——这是最开始那条被切片的鱼做出来的？？
——为什么又是鱼？！为什么这只鱼和上一只鱼完全不同做法的情况下，我居然也觉得应该非常好吃？？
——学到了！原来鱼还可以这么做啊！
——我好想吃！我好想吃！我好想吃！
↑返回顶部↑