伯府没几个下人，除了不太舒坦的王嬷嬷，几乎所有人都参与了进来，就是守门的门房也端着一个框拿剪刀剪干红辣椒……
许管家帮着杀泥鳅……
几十斤泥鳅啊……又是主子要吃，得处理干净了，加上这东西又小又滑溜……工作量真的很大啊。
几个护院在帮着杀鸡鸭兔，拔鸡毛，剪鸡爪子，清理鸡肠子……
因为林晚秋还打算做泡椒鸡爪，做凉粉儿鸡杂、做水煮鸭血、做冷吃兔、做哑巴兔……
也是骁勇伯府没外客，否则他们府里连招待客人的人手都腾不出来。
鸭肝儿、鸭脚、采买回来的肥肠、猪头、猪耳朵、猪尾巴外加两只鸭子和两只兔子等全弄进大锅中卤。
那香味儿从大厨房弥散出来……勾死个人了。
特别是头天吃过几块儿卤肉的人，那口水是哗啦啦地往外冒，光吞口水就吞饱了。
晌午江鸿远没在府里，林晚秋随便用了点儿膳，午睡了一会儿就起床做冷吃兔。
冷吃兔放凉了更好吃，所以可以先做。
做的时候她把白芨叫到身边儿，边做边教她。
还好大厨房的大铁锅够大，炒制十只兔子宰成的兔丁一点儿问题没有，只是用的铲子有些大，儿臂粗的把手，林晚秋要双手抱着才行。
厨房里没有旁人，白芨知道自家夫人力气大倒是没觉着怎么样，可若是让外头的人瞧见了非得吓傻不可。
娇滴滴的夫人抱着胖厨娘才能驾驭的大铲子……那画面太违和了。
冷吃兔是在红辣椒里找兔子肉……
炒好之后林晚秋让白芨尝了尝，一粒兔肉入口，浓烈刺激的味道顿时在口腔中炸开。
麻辣香占齐了，因为林晚秋喜欢吃辣，跟在林晚秋身边的这些人都喜欢吃辣。
“京城的人不怎么能吃辣，所以往后开店的话，做这道菜辣椒的量可以减少一半……”她跟白芨道，烧烤店做的菜味道都刺激。
嫖赌的人不就是喜欢寻求刺激么，林晚秋对于烧烤店开张之后的营业情况信心满满。
“方子你记住了，等我走了之后你自己个儿在慢慢琢磨琢磨。”林晚秋对白芨道。
白芨辣得赶忙喝水，边喝水边点头，辣是辣，但却是越吃越想吃。
“冷吃兔放凉了味道更好！”林晚秋道，两人将冷吃兔装进大盆子中端到一旁放了，白芨收拾厨房，林晚秋出去瞧田螺，田螺要事先烧好，等有人点的时候重新下锅爆炒，这样才能格外入味。
田螺很麻烦，需要减尾巴，不过这对护院的家丁来说不是难事儿，毕竟他们有武功，力气比普通人大。
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