李钰嘱咐林时有切洋葱香菜和大蒜，在大盆里倒上酱油盐白糖醋辣酱油香油辣椒粉等调料，再淋上两勺热油激发出香味，林时有一一照做。
关键一步是要切两个酸果，把所有配料都放在一起加入几舀子凉水，脱骨的鸡爪冲洗干净浸泡到汤里，放到阴凉处搁置一夜，鸡爪充分吸收了汤汁味道才好呢！
“相公闻闻香不香，我们留一点儿下酒吧！”李钰也被勾起了馋虫。
林时有自然应允了，“明日我去酒铺装些好酒，给小钰解解馋。”
李钰嗔怒地看着他，脸上泛起薄红，“谁馋了！”
看他害羞的样子林时有笑出了声，噙了一下他的唇，这回李钰彻底安静下来了。
这几日不时有人来问钰哥儿啥时候再卖烧烤，就想着那口儿呢！还有人说炸豆腐酸梅汤都没吃够呢，先别换菜牌了！
李钰按着自己的计划来，今日还卖那几样但是加了酸辣无骨鸡爪。
“这是今日的新样式，鸡爪子都剔了骨，老人小孩都能吃！”
那一大盆鸡爪面上一层红油，闻着就是麻辣鲜香，还有酸果的清新味道，鸡爪无骨放在嘴里大口的嚼着，辣味儿刺激着味蕾，鲜香的滋味流到舌尖，浸了一夜像是有小孔吸了不少汤汁，口中汁水四溢，每嚼一口都能感受到咸鲜味儿，离得近的人看着就忍不住咽了一口唾沫。
“我还要老三样，再给我加一碗这个鸡爪，哎呀我要带回家吃，正好下酒！”
“给我也来一份我尝尝，六文钱一碗还挺实惠。”
“我要两份！”
人们跟风买鸡爪，林时有忙活着收银子，本来就只有一盆，不一会儿就卖光了，连汤汁都没剩下，李钰端着空盆得意地笑道：“看来我这手艺真不错！每次都是抢购一空！”
没买到的人边走边嘟囔，“这独一家的生意就是好做！”
街上其他小贩撇着嘴，各自眼里都闪着算计。
作者有话说：
【小剧场】
钰哥儿：“终于把这一盆鸡爪剔完骨了！”
林时有：“要是有人想啃骨头怎么办？”
“呃……”钰哥儿：“做好了！这次鸡爪不剔骨了！”
林时有：“要是有人嫌啃骨头麻烦，想吃无骨的怎么办？”
钰哥儿：“闭嘴k？”
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