林克看着西餐厅的招牌再次确认哈利是个起名废。
林克&a;哈利西餐厅，这算什么名字？他觉得随便来个客聚来也比这个名字好听。
哈利这时却是意气风发，看林克盯着招牌看，拍了一下他的肩膀说：“当这招牌挂上去后，我也和你一样心里很是自豪。原来我也真的开始经商了。”
林克诧异笑着说：“难道之前你经营的披萨店不是生意？”
“那不一样。那只是一个资产不过三十万美元的小店，收入不比上班多多少。而这可是一个一千多万的连锁餐厅。虽然只是第一家，但那明显是不一样的。之前我只是一个小店主，但是现在。你知道吗？我现在有CE的感觉。”
幸好现在哈利邀请的客人基本都还没到。不然听他这话都该笑了。
一千五百万的生意还CE？
林克便哑然失笑，说：“好吧，CE先生！”
兹坦卡将林克送来的牛肉送到店里后出来对两人，笑着说：“难道你们打算现在就要在大门外迎客了吗？”
哈利笑着回答说：“亲爱的，我们在展望未来，你看今天的天空是多么广阔，也许这预示着我们的生意有无限的前景。”
“是的！虽然拉斯维加斯的天空几乎每天都一样。但我想你说的是对的。”兹坦卡笑嘻嘻地说转回店里。在客人来之前，她还有很多工作要准备。
林克两人也向店里走进去。林克看着兹坦卡的背影说：“兹坦卡也来了，你的披萨店怎么办？”
哈利似乎愣了一下，说：“难道我没跟你说，我的披萨店已经转让了吗？三十万美元。正好回本。”他说这还摊了一下手，说。“这下好啦，我就感觉是换了一份更好的工作。”
林克心里微动。他知道哈利这是将所有退路都断了。披萨店是哈利和兹坦卡两人的心血，若是他经营西餐厅，让兹坦卡继续经营披萨店，林克也不会不高兴。而现在两人都为这西餐厅付出了很多。
他笑着说：“我支持你成为真正的CE。”
“我肯定会的。你知道我为什么会选择在恩特普赖斯开第一家店吗？”
“因为这里养老社区？”
“是的。这里的人小费能力比其他社区也许不会很高。但属于中等。这和我们的经营理念暗合。”
林克说的没错，恩特普赖斯是近几年新建成的社区。社区的独立式小院大多带有小泳池，属于中产阶级入住的社区，主要居民多是一些退休后的老人。而在距离西餐厅不到五百码的距离就是南极点赌场，外来人流量也比较大。
虽然那些大集团对转基因食品的潜在危害性讳莫如深，但并不妨碍这些中产阶级对转基因食品安全性的担心。之前他们可能会不得已吃那些食物。但对于退休的老人来说，会更加注重健康。只销售有机牛肉的西餐厅应该能对这些人产生足够的吸引力。而养老的老人会更懂得善待自己。
哈利正是考虑到这一点，才将第一家餐厅开在这里。他提议说：“也许你的农场应该发展一些种植业，比如水果蔬菜，最好能全部通过有机认证，那样我们的生意会更好一些。”
林克也想到这个问题。如果他能出产有机食品，那他们的西餐厅就不用承受购买其它有机食品的高成本。当然他最多也只能提供一部分蔬菜，调味料什么的他是没办法了。他总不能为了一个西餐厅完全做到自给自足。那样做得不偿失，而且市场上也不是没有那样的东西。
“林克！”他们正要进门，身后出来喊林克的声音。
林克和哈利同时转身，发现是麦卡利在叫他。
麦卡利快步走过来笑着说：“哈利，恭喜你新店开张！还有你林克，恭喜！”
“谢谢。”哈利笑着和他握手。“我以为客人至少还要一个小时才会来。没想到你这么早就到了。我们一起进去喝点什么？”麦卡利是林克的私人律师，要帮林克报税。而这西餐厅也属于林克的产业，日后肯定是要与他合作的，所以哈利请他来参加开业典礼。林克却有三个私人律师，他当然也不会只请一个。
麦卡利笑着说：“我确实是来早了。不过我想林克肯定会提前来，我也就提早了一下过来。”
哈利一听就知道他是有事要和林克谈，就说：“那我们找个安静的地方。”
他带着两人在西餐厅的一个包间里，然后倒上了咖啡后，说：“店里开张之前还有很多事要做，我不能让兹坦卡一个人去忙。你们随意。”
“谢谢，哈利。不得不说，这包间很温馨也很舒适。”
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