宣慕之毫不犹豫地买下了大叔说的角马,连着马车,又央这位大叔帮忙去订刚才说的篷车。
一上午的功夫,昨天赚的两个金币就用的差不多了,这还因为篷车只收了定金,还有一部分取车时候当面付清。
“哥哥……”宣煊欲言又止,现在他才想起来,他们今天是偷着出来,可这带着两匹角马,还有马车的回去,还能瞒得过谁啊?
哥哥一直都是迷迷糊糊的,肯定是什么都没想到,也怪他今天也是脑子一热,什么都没想起来。
没办法,回去老老实实先承认错误吧,别让哥哥挨骂。
宣煊被留在角马车身边一边照顾小角马,一边耷拉着小脑袋垂头丧气地等着宣慕之回来。
伯曼岛别的或许落后,但是民风还算淳朴,起码将宣煊这个小孩子留在这里也不怕会被人拐走。这年头养活个半大的孩子也要花费不少粮食,没人原因拐走,换成个漂亮的大姑娘还差不多,而且旁边还有那位厚道大叔照顾着。
宣慕之趁机赶紧去采购酿酒的各种原材料。
酿酒行业内部有一句话,‘高粱产酒香、玉米产酒甜、大麦产酒冲、糯米产酒浓、大米产酒净、小麦产酒燥’,这话说的可是有几分道理的。
总的来说最适合酿造白酒的,就是高粱了。高粱酿造起来的白酒口感格外的醇香不说,出酒率会比其他的原料高很多,是事半功倍的好原料,被赞誉为酿酒皇帝。
大米酿酒也是有的,大米里淀粉含量高,蛋白质和脂肪较少,适合低温慢慢发酵,酒液也比较纯净。
玉米酿酒就比较少见了,度数高度都有,玉米酿酒酒味醇香,味道甘甜,就是味道相比其他来说偏杂。
总结来说,高粱酿造的白酒入口烈回味绵软而且会带着独特的香气,大米酿造的白酒酒质纯净,玉米酒口感会偏甜而小麦酿造的白酒后劲会比较大。
宣慕之最属意的就是高粱酒了,可北区的集市上并没有见到高粱,这让他极为扼腕,只能退而求其次的选择大米了。
现在天气一天比一天冷,而大米就就是适合低温酿造的,正合适,玉米酒虽然也可以酿造,可宣慕之也不知道味道好不好,只能先等大米酒酿造出来后再说。
除了白酒之外,宣慕之最想酿的就是黄酒了,有了黄酒就可以制作料酒,烹饪时候对味道有很大的作用。
制作黄酒最好是用糯米,但是伯曼岛也同样没见到糯米的踪迹,倒是有一种恣米和大黄米非常相似,宣慕之也买了一些回去打算实验一下看看到底一样不一样。如果没区别,就可以用恣米制作黄酒。
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