陶宝宝炸土豆不是直接油炸,而是先把土豆放进清水里煮至断生再捞出来。接着把煮过的土豆放进热油中大火炸,炸土豆最重要的就是控制火候。
控制火候是陶宝宝拿手绝活,她能精准地把控火的大小,烹饪的时长,让所有食物发挥出最极致的味道。
土豆炸至微黄捞出,然后把油烧到八成热,再把土豆放进锅里继续炸。滚烫的热油在锅里滋滋地响,土豆伴随着热油不停地在滚动,颜色慢慢地变黄。
一股浓郁的焦香味慢慢从锅中飘出来,越来越浓,直到弥漫整个厨房。
陶宝宝喜欢这种被香味包围的感觉,让人无比的幸福。
土豆炸制金黄捞出,最后撒上秘制的辣椒面和香菜拌匀。
金黄酥脆的土豆块配上火红的辣椒面,再加上绿油油的香菜,视觉上就给味蕾极大的冲击,让人忍不住咽口水。
杨寄文是住在陶宝宝楼下的住户,他正在玩游戏,时不时听到楼上传来“吱吱吱”的声音。因为打游戏输得很惨,他的心情差到了极点。他觉得自己之所以打游戏会输,就是因为楼上时不时传来的声音影响到他,导致他发挥失常。
“他大爷的,一大早的,吵死了!”
杨寄文气冲冲地爬上楼,打算大骂一顿楼上的住户。
刚把炸土豆端出来的陶宝宝听到门铃响,就走去开门。
打开门的那一刹那,她吓了一跳。门外站着一个虎背熊腰的壮男人,满脸杀气。陶宝宝对这个男人的第一印象就是这人长得像扫黑除恶新闻里面的恶霸。
她的第一反应就是马上关门,结果男人速度很快,一手压在房门上,陶宝宝怎么也推不动。
“你是新搬来的?”男人的声音很粗。
陶宝宝点点头,表面强装淡定,但已经拿出手机点开系统,兑换了道具【暴力锤击】。只要那男人一动手,她就使用道具。
杨寄文正准备大骂一顿,突然就发现不对劲。
一股香味扑面而来,杀得杨寄文个措手不及,他忍不住咽了咽口水。
他顺着香味看过去,不远处的桌子上放着一盘炸土豆。
桌子上刚刚出锅的炸土豆依然冒着热气,炸过的土豆表面闪着金黄的光泽,仿佛镀上了一层黄金。
看着就让口水直流。
这香味在鼻尖环绕着,只要稍微呼吸一下,香味就钻进鼻子,直达心窝,让人心痒痒的。
脾气暴躁的杨寄文脸上依然凶气十足,但他的味蕾已经在蠢蠢欲动。
真的好香!
怎么办?好想吃!
可是,他是要上来骂人的,不能被美食诱惑,骂人最重要。
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