Ρò18んO 第八章糖醋排骨(1 / 2)

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厨房,万琴排骨除血水,干后放酱油、薯粉、酒、胡粉,用腌制在中。

海也没着,他制佐料,依次加酱油、醋、白、淀粉水,搅开来,后切姜、切蒜。

万琴开火,倒油,将制好的骨放入中。炸将近十钟后,琴将炸而成的骨捞出干。她将少许倒入锅,加入末和蒜

,万琴排骨倒锅中,速翻炒。她接过海调好糖醋汁,倒入锅。直到汁包裹排骨,端起白,将锅悉数添盘中。

她正欲上餐桌,程海叫她,“等,撒白芝麻香。”

程海撒一些白麻做点,显得盘糖醋骨观感佳。

琴问:“那俩孩呢?程霖、彤,出来饭。”

程海答:“估还在楼吧。”

他话正完,程霖就牵管彤的从书房出来了。

万琴儿子媳蜜里调的模样,心里怪高兴的。

管彤到餐桌中央那发着诱香味的酥排骨,心里满欢喜。

程煜霖着开口:“妈,做得这馋人,彤的眼就差冒光了。”

管彤了他一,“你就不懂,这种福的滋就是妈的味道。”

笑得更心了,“还是彤会说话,说到我坎里去。”

又对程霖道:“你跟彤相处的子也不了,怎就不学?”PΘ㈠⑧ん

在母和媳妇前,他然只能边各退步。

海开口:“好了了,坐来吃饭。”

后,管抢着洗,万琴没拦着。

约莫点,程霖和管离开程,车往市的方开去。

程煜霖控着方盘,问:“晚想吃什?”

“我想吃。”管知道他很喜欢鱼。

接着问:“红烧是清蒸,或者煨?”

彤排除日吃惯鱼红烧清蒸的法,答:“煨吧。”

“那买头鱼?”

用喜鱼来煨自然是好的。城人习将鲫鱼作喜头,这是渊源的。

在旧会的时,识字老百姓多。卖做生意人不会“鲫”,就写“吉鱼”。可买的人中有不认“吉”的,只得出是“喜”字上半部,就算鱼叫“头”。样叫的多了,来传去,鲫鱼在城的叫就成了头鱼。

这是当方拓告她喜头叫法的来,她前是不道的。

她更以喜头鱼“喜”实是“”,会己洗头那种鱼。

方拓她说得弯了腰,最后说一句:“你这人太逗了。”

对上程霖的眼,“好。配菜加么?”

程煜霖吟道:“用萝卜、冬瓜、腐来配是极好,但你是很喜吃金针吗?”

她会心笑,“还记得,真好。”

两人量好要的物品,管彤在机备忘中列下单。

煜霖在一楼的库停好,解开全带,到另一,打开彤这边车门。

他的手在车框,说:“小心头。”

突然有后悔,没能早认识他。绅士有养的他,不管在都是一风度翩的模样。

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