魏崇承表示不开心,他居然还没有那盆肉重要。
家里的赵山和魏崇凌已经开始杀猪了,魏崇凌对这些都不懂,只是给赵山打打下手。
一会帮忙递个刀,一会帮忙递个捅,将猪血放了出来。
苏梧回来的是就看着魏崇凌脚边放了两桶猪血。
看到猪血,他立马放弃了之前吃猪头肉的想法,有血又有内脏,何不做个毛血旺试一试。
上一世,他一个人住时,曾考虑做过毛血旺,不过当时孤零零的一个人,视频看完了,突然就不想做了。
虽说没做过,但是当年那视频制作步骤他还记得清楚。
猪血给我一些,中午我们换道菜吃。
苏梧也不等两人答应,跑去厨房拿了一个比较大的碗跑来舀走了一大碗。
家中有盐和白酒,按照记忆中的比例和猪血混合,等待凝固后便可以制作了。
两刻钟后,猪血凝固,为了吃的健康一点,他烧水烫了一下,等血变成了深红色后便捞出来,放一旁等一会用。
猪血弄好后,屋外的赵山已经将野猪整个都解刨了。
内脏被他拿了出来,单独放在了一旁,苏梧打了声招呼拿走了他需要的。
内脏在院中处理好,处理的差不多了拿到了厨房撸袖子开始做饭。
第一步是干嘛来的?热锅倒油。
油热好后将刚刚在商城买的红油火锅底料倒入了热油中。
红油火锅底料刚放进去,扑面而来的辣味抢的他直打喷嚏。
不只是他,就连屋外处理野猪的赵山和魏崇凌,玩具房独自一人玩耍的魏崇承,在闻到这股味道后全部都没人忍住的打起了喷嚏。
弟夫郎这是做什么啊,如此呛鼻?赵山已经打了第三个喷嚏了,依旧还是觉得鼻子有些不舒服。
魏崇凌接着打了个喷嚏:我也不知,不过应该是什么好吃的吃食。
赵山心里嘀咕,这么呛人,能是什么好吃食啊,刚刚还拿走了猪血和内脏,这些可都是一些不值钱的东西啊。
屋外的人如何苏梧已经没空理会了,他呛的眼睛都快睁不开了。
红油火锅底料已经全部都化开了,放入葱姜蒜炒出味道,添水放入调味的调料。
等水滚烫后,将他刚刚处理好的内脏、猪血切片,最后和一些家中有的青菜,依次放入锅中。
这个锅在煮着,另外一个锅热水准备煮米饭,毛血旺配得配米饭吃啊。
一大盆的毛血旺端到院中的的木桌上。
一人一大碗的米饭,尤其是刚刚处理完野猪的赵山和魏崇凌两人,米饭必须压实一点。
魏崇承见三人都是大碗,吵吵着也想要大碗。
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