田螺倒进去后香味在火候中被激发出来,油渍混在田螺壳外面,让人看着就有食欲。
翻炒过后的田螺加入黄酒和适量水,放入调味料大火闷后收汁就可以出锅了。
除了田螺,孟初晞还在炒了一份菠菜,两个人吃的都比较简单,爆炒田螺和蒜炒菠菜已经很满足了。
田螺味道鲜美,汤汁裹在外面香味四溢,含一颗在嘴里,鲜咸恰当的汤汁香辣开胃,这么嗦一下都可以下饭了。
不过周清梧田螺吃的少,对着这个带壳的家伙有些无从下口,孟初晞拿了一颗指了指螺口,“拿起来直接嘬,可以把螺肉吸出来的,你试一试。”
吃田螺除了品尝鲜美的螺肉,这种“嗦”的过程也是一种满足。周清梧试了几次,终于滋的一声把肉吸进了嘴里。
她尝试地太努力到把自己吓了一跳,逗得孟初晞笑了起来,看她又要害羞了,孟初晞便不看她,替她夹了筷子菠菜,“也要多吃点蔬菜,菠菜补铁,口感也不错。”
螺肉十分入味,沙土清理的很干净,汤汁裹着肉吸进嘴里,满口生香,螺肉鲜美微韧,真的格外下饭。
孟初晞边吃看着她,看她忙着吃田螺没时间夹菜,就在一边给她添菜。周清梧有些不好意思,停下手摇了摇,示意孟初晞自个儿吃。
她指了指自己眼前的田螺壳,又瞅了下孟初晞面前的,意思是她都没怎么吃。
孟初晞慢悠悠夹了一颗放进嘴里,嘬了口后干干净净吐了出来,然后挪开自己的碗,桌子上已经堆了一堆田螺壳可不比周清梧的少。
周清梧眼睛猛然睁大,甚至不可置信探头看了看田螺,真的没肉了。看她狐疑的眼神,孟初晞忍着笑颇为幼稚的在她的小姑娘面前秀技,又是一嘬一吐,甚至不用手和筷子一个空壳就吐出来了。
周清梧看呆了,低头看自己吃得手都脏了,再看看孟初晞干干净净的,脸上呆呆的模样都没收回去,实在把孟初晞逗坏了。
她伸手捏了下她的脸,再顺势替她把嘴角的汤汁擦掉,笑道:“好啦,赶紧吃,慢慢练习就好了。”
收回手她捏了捏手指,没办法之前没有想过动其他心思都决定周清梧可爱极了,现下动了心,这份可爱便更加要人命。
田螺开胃下饭,味道鲜美。菠菜清甜爽口,又是一顿让周清梧一本满足的一顿。
而几乎是过了一个上午,村里所有人都知道周平上门提亲被拒绝的事,而且还是被狗撵出来的。周家村可有不少姑娘巴望着周平的,现在看周平吃了闭门羹,心里又是幸灾乐祸又是酸孟初晞不知好歹。
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