这一抬头,直直撞入周清梧那双含羞带笑的眸子里,顿时愣了下。再看她有一丝红晕的脸颊上那一对甜甜的梨涡,孟初晞后知后觉,伸手捏了捏周清梧的手:“回家么?”
周清梧点点头,站起身扶着孟初晞,转头道:“念安,叫他们一起回去吧。”
“嗯。”周念安站起身,去叫他们准备轿子。
不过孟初晞没有坐轿子,让他们先行回去,自己则是让周清梧陪着慢慢走回家。在伤口不会撕裂前提下,多活动是对身体有好处的,所以周清梧并没有拦着她,时隔这么久两个人好好在一起像以往一般走回家,她已经想念很久了。
第125章
今天这顿饭周清梧准备自己亲手做,晚上鱼市那边刚好送来了几尾鱼, 其中有两条野生鲫鱼, 可以用来清蒸, 这次回家辣椒已经结了不少,周清梧带了一些回来。
中午做道清蒸鲫鱼,做一道西湖莼菜羹, 另外这季节蔬菜都出来了, 周清梧想着孟初晞要吃的清淡一点,就再来一份苦瓜炒蛋。
周清梧做饭孟初晞自然闲不住, 一回来她就把周清梧买回来的鸡拿了一半炖汤, 又吩咐下人出去买了块火腿,西湖莼菜羹少不了鸡胸肉和火腿,熬好的高汤也是这道菜一大亮点。
话说周念安来家里几个月了, 还没机会试试辣椒,周清梧在做清蒸鲫鱼时便切了青椒圈放在里面。
葱切开后横着卷起来切成细丝, 待会儿清蒸鱼做好放在上面装饰, 又香又好看。
重头戏是西湖莼菜羹,无论是莼菜还是配菜都值得期待。
熬好的鸡汤留着备用, 把煮好的鸡肉撕成鸡丝, 再把火腿切成丝煮熟。
莼菜的处理尤为重要, 时间过短过长都会导致色香味受损,莼菜焯水后颜色就由原来的暗黄色变为翠绿色, 把调好味的鸡汤浇在莼菜上, 摆上鸡丝和火腿, 就可以了。
周清梧把这道莼菜羹一摆上来周念安就忍不住哇了一声,勾芡后莼菜羹香滑诱人。其中莼菜翠绿,鸡白腿红,颜色上就尤为漂亮。
周清梧给孟初晞和周念安一人盛了一碗,“来尝一尝,看看好不好吃。”
孟初晞舀了一勺尝了尝,莼菜滑嫩清香,它本身带的胶质粘液让它口感格外独特,吃起来细柔滑嫩,清凉可口,而这汤也是鲜醇味美。
“好吃,难怪能让张翰当下弃官回家。”孟初晞感叹道。
周念安也很喜欢,喝了几口汤,抬头道:“是清梧姐姐手艺好好。”
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