舍不得动米面, 大部分时候就只能拿红薯和土豆当主食吃。只能说, 还好宋时月弄回来了两包土豆，要不主食只有发甜的红薯, 天天地吃，那就真的有点……顶不住。
之前红薯还没到能大批收获的时候, 冯芊芊就盘算着，等都收上来了, 就用红薯做点红薯淀粉。
当然, 好用肯定还是面粉更好用。不过红薯淀粉也是个好东西，能做粉丝粉皮，也能做一般的点心。最重要的是，它留下的是红薯里面的淀粉，而不是甜度。
这甜甜的主食, 偶尔吃吃还吃个新鲜，这天天吃，顿顿吃，不管和其他菜搭不搭都只能吃, 也是有些不容易的。
手工爱好者冯芊芊，曾经在围观炕床的村子里亲手做过一次红薯淀粉，很有信心能够完美复刻当初的程序。
就是……
“十斤红薯只能出不到两斤的红薯淀粉……”在与大家说完红薯淀粉的种种好处之后，冯芊芊老实说出了这件事的最大缺陷。
简单的数学，谁都会做。
宁初阳心中一算，脱口而出：“这不对啊，还有八斤呢？红薯也不是棉花糖啊，压一压，洗一洗要缩水这么多啊？”
“淀粉是干的，红薯本身的水分肯定是没了。不过大头还是在洗完粉浆剩下的红薯渣上……”冯芊芊看着地上一筐筐的，一麻袋一麻袋的红薯。
虽说是大丰收了，但是都不到五分之一的成品率，真的要下手做，可比只是想想要心疼多了。
“红薯渣不能吃了吗？”没见过红薯渣是什么情况的宋时月有些疑问。
“我去的那个村子，他们洗完粉浆的红薯渣是发酵一下然后用来喂猪的。说是洗掉淀粉之后，剩下的红薯渣口感很差，也没什么营养了。”冯芊芊想了想，回答道。
“那是应该的，粗粮变成细粮，营养就转移了。我看可以做，先拿个二三十斤做一批，正好我下面还要出去几次，那些红薯渣放烤炉里烘干了我当干粮带一部分走。”问清楚了的宋时月没再犹豫，投出了自己的一票。
“我也可以吃。”于念冰几乎是紧跟着宋时月的话尾出了声。
“我吃，我出去两回就吃完了。”宋时月十分坚定，并不相让。
自古以来，缺少粮食的时候，都是细粮换粗粮，舒适换果腹。这个道理，宋时月当然是懂的。
只是这段时间，纵是于念冰把红薯变着法儿烧，也难把一个甜红薯烧得不甜了。
家里米面有限，隔上几顿才能来一点解解馋，宋时月眼睁睁地看着于念冰胃口慢慢变差，也没法凭空变出更多细粮来。
冯芊芊这个红薯淀粉的事情，宋时月也一直惦记着呢。不过倒也没想到转换率是这个样子就是了……
不过现在问题也不大，宋时月反正觉得自己是吃什么都行的。
能有细粮做出来，于念冰能多吃上几口合胃口的，不比什么都强。
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