若是当地就有的做法，为何从来南竹一直没能发展，只能说明这个笋干的制作方法是叶深他们带来南竹的。
江南也的笋干，口感比起南竹的笋干还是有着不小的差距，那么南竹的笋干要么是水土带来的差异，要么便是制作方法的问题。
面前的两个弟子加上一个齐俊，说起来都是稽康的弟子，对这三人稽康还是比较了解的。
这三人一个出身商户，一个虽说出身农家却很小便开始读书，还有一个心里想的只有果树果酒，在稽康看来都不是能想出笋干做法的人。
那又会是谁呢？
“做笋干的事，一直是齐俊在操作。这便喊他来回答这个问题。”叶深虽说知道改善笋干制作工艺的人是谁，却还是想让齐俊来稽康面前露个脸。
叶家在后垢村落户之后，齐俊也曾跟着稽康读过书，说起来稽康也是齐俊的先生。
只是比起跟着稽康读书，齐俊更喜欢跟着叶老爹种植果树。
自叶家三兄弟去了青州府读书，齐俊便没再继续读书，而是索性跟着叶老爹学种果树酿果酒。
三百六十行，行行出状元。
齐俊在果树种植和酿造果酒方面已经大有建树，也是件可喜可贺的事。
“见过先生！”齐俊被喊进公事房，进来也对着稽康行了个弟子礼，神色间微带着些许窘迫。
“听说让乡亲做笋干的事是你在操作？”待齐俊在下首坐下，稽康便开门见山地问道。
齐俊瞄了叶深一眼，见叶深一脸若无其事的模样，便知在稽康面前自己可以知无不言言无不尽便娓娓道出了有关笋干的一切。
“是婉婉的主意？”稽康惊讶地看看齐俊再看看叶深和林梓墨，三人几乎同时点头。
齐俊引导乡亲制作笋干的确是林婉的提议。
在前来南竹之前，大家都知南竹最多的便是竹子。
有竹子的地方自然便有竹笋，林婉便与齐俊商量着如何引导乡亲制作笋干。
虽说在青州府时，北溪县也有竹山，偶尔叶家也会挖笋子回来做菜，但那个时候叶家并不富裕，油水不多的情况下，竹笋还真不能算是个美味的菜。
林婉还真就没想过要做什么笋干。
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