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1、第一章
凌晨五点半，做早点生意的都起áng了。蓝天早点铺子里的灯早就已经亮了。姚青把泡了一夜的米连同泡米水一起倒进大锅，把切好的生姜末，海带丝，gān丝加上高汤倒进另一口大锅，齐开上大火。接着开始和面，一边注意炉火。和好了面已经出了一身汗。张敏慧从楼上下来的时候，看到儿子已经把棉袄脱了。娘俩一起包包子，姚青上屉子。七点钟的时候请的帮工准时到了。接着第一波吃早点的人已经开始涌进来，十几张桌子一时间都坐满了人，外面的队也排得越来越长，四个人忙得恨不得多生出几只手来。
蓝天早点铺子是这个小城镇几十年的老牌小吃店，熬出来的粥软糯可口，包子皮薄馅香，中午和晚上做些小炒，最最重要的是信誉好，用的肉和油都gān净卫生，饭菜份量足，价格也十分合理。姚东风这几年身体大不如前了，早上便都是让儿子姚青来做。据传，姚东风当年是全国厨艺大赛的冠军，可是因为遭人嫉妒被人诬陷使用违禁食材参加比赛，最终被取消了资格。姚东风重创之下来到了顺城，和蓝天早点铺的女儿相识，一见倾心，结成了连理，便留在了顺城。不管这说法是不是事实，反正自姚东风接管蓝天以后，蓝天的名声是越来越响，小炒更是成了一绝。简单平常的家常菜从姚东风手里出来就有了别样的美味。那些有重要事情的人家或者有领导下榻的酒店有时就会请姚东风过去掌几天勺，也有想高薪聘请他的，但都被拒绝了。这么多年蓝天只是在前几年把隔壁的铺子并下来扩成一间，加了几张桌子而已。姚东风似乎非常乐意安于现状。
早高峰的点过了，人就慢慢少了，姚青把留的一碗白粥端到楼上。姚东风刚起áng，一口气喝了大半碗，抿抿嘴，才点了一下头：我前几天给的新菜谱有没有看？
看过了。
能背多少了？
姚青挠挠头，应该都能背下来了。姚东风也不准备考他。他是知道自己儿子的，很有一点过目不忘的天赋，就算不知道是啥东西不理解怎么做，也是能顺顺当当背出来的，考他背诵完全没有意义。
去吧。
哦。
学校离家很近，走路的话也只要五分钟。今天本学期最后一次摸底考试的成绩已经下来了。姚青毫无悬念地又是年纪第一名。他把各种试卷往桌子里一塞，掏出一本厚厚的手札来看。比起考分，他更在意自己混淆了材料时父亲的抿嘴皱眉。现在看的这本手札是父亲的，都是些做菜的心得，扉页上写着：熟能生巧，慧至灵通，不露圭角，大巧若拙。
哥们，又研究菜谱呢。同桌刘何洋说着往姚青耳朵边上凑：你看班长的脸都成黑的了，校长给他找那么多老师辅导还是没考过你这个天天看菜谱的。嘿嘿。
去去去，说话靠那么近gān嘛，嘴里一股子大蒜的臭味。姚青嫌恶地捏了捏鼻子。
靠，我刚刷完牙连早饭都没吃呢。不信？你再仔细闻闻。说着两只手就来搬姚青的头，作势要把嘴凑到他脸上。
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