直到有一次他后来读书毕业回去，再经过小学那一段路的路口，想起那一位在路口卖翻糖核桃的老太太，一晃眼就十几年过去了，那位卖翻糖核桃的老太太也不在那里了，也许是跟着儿女孙子去享福去了，也或者是早已经离开了人世。
只是童年吃不到的那份翻糖核桃一直都被他记在心里，后来他自己尝试着去炒，倒是炒出来的味道还不错，那个时候他还送去给他的同事们吃，让同事们尝尝他炒的翻糖核桃，大家都说挺好吃的。
不过今天他是炒给他的孩子吃，炒给他的家人吃，这一份心意就变得有些不一样了。
翻糖核桃要先炒核桃，干锅下核桃，不用放油，就这样用小火慢慢的炒，炒到表面微微的焦黄，捏一块尝尝是脆香的就可以了。
等到核桃炒好了盛起来，用水把锅洗一洗，这是把刚才炒核桃焦了的锅底给刷干净，不然一会炒出来的糖核桃可就是黑的。
把锅重新洗干净之后，等锅里的水烘干，就放糖下去，放入一点点的水，用小火慢慢的炒出白色的糖沙。接着把刚才炒好的核桃仁全部倒进去，让核桃仁均匀的裹上糖沙，就可以把炒好的翻糖核桃盛出来了。
“要要要。”锅里的翻糖核桃刚炒起来，他们家儿子就抱着他的腿喊要了。
“这是哪来的抱大腿的崽崽啊？”乔许对这个抱大腿的挂件都没什么办法了，丢又不能丢，送又不能送，只能把抱腿要吃的小崽子给拉起来，“你先洗了手我再给你吃。”
“洗洗。”
好在有吃的诱惑的前面，小崽子洗手还是十分配合的。
应该说每回只要听到洗手就可以吃东西，他们家小崽子就没有哪一回不配合的。
“阿言你也出来吧，咱们先尝尝这个炒核桃怎么样。”乔许一手牵着孩子，一手端着他刚才炒出来的翻糖核桃，喊陈言和他阿姆过来吃。
外面的院子大半都被太阳照到了，他们只能把东西端回了堂屋里吃，把桌子摆到门口处，他把手里端着盆子放上头。
“你们自个拿，尝尝看怎么样。”有什么好吃的东西，乔许都是先喂给他们家小崽子。刚炒出来的核桃还有点烫，捏了一块吹了吹，才喂给嗷嗷待哺的小崽子。
就见他们家小崽子一吃到好吃的东西，一双眼睛瞪得大大的，嘴巴张成一个圆形，一脸的表情是十分的丰富，惹得他忍不住的就笑了，问道：“好不好吃的？”
这个时候赵阿姆和陈言也一人都尝了一块。
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