沈文宣用漏勺把下面的渣子捞出来，再加入姜块和大蒜除味儿，熬了片刻，捞起上层的油脂放入另一个锅中，姜块和大蒜也都捞过去，盖上锅盖，等它里面的水分被熬干。
剩下的沈文宣倒入泔水桶中，抓了一把草木灰开始刷锅。
团团趴在焦诗寒的腿上，焦诗寒偷偷喂它自己没有吃完的鸡蛋卷，团团闻着厨房飘出来的香味儿，食不知味地吞了，嘴里的口水持续泛滥。
起初焦诗寒没有注意，等他把团团放下来的时候才发现他腿上湿了一大块，顿时浑身僵硬地看向跑向厨房的团团，一时竟分不清这究竟是口水还是尿。
左右看别人都没有注意，焦诗寒偷偷低头闻了一下，没闻到什么奇怪的味道，但他不放心，进房间把衣服换了。
本来要把衣服放进脏衣篓里，但他看到里面有兄长的衣服，看样子应该是昨天去逛街的那一身，心中一动，拿起脏衣篓去了外边。
沈文宣掀开锅盖发现里面已经干了，牛油呈白色的固状，看上去比之前干净了很多，沈文宣把它捞出来，捡去里面的葱蒜，然后用刀划成四块。
狗剩在下边巴拉他的脚，汪汪叫了几声，一副急不可耐的样子。
沈文宣被它巴拉着移动困难，低头看了它一眼：“你不是刚吃过早饭吗？”
他昨天买的猪骨今天给它剁了几块，还加了点儿猪肝，阿焦今天慢腾腾地吃饭，肯定又额外喂它了，现在竟然又是一副快饿死狗了的样子。
沈文宣架着它的两只前腿抱起来仔细端详了一会儿，手下的毛发厚厚的，异常茂盛，捏一下四肢就能感觉到它很壮实，再加上这几天飙升的体重和身高，沈文宣确定了，这是只大型犬，他喂的可能少了点儿。
行吧。
正好现在要熬猪骨汤，沈文宣把它放下来，拿出还剩下的猪骨，留下几根熬汤用的猪大骨，剩下剁开全放在它的饭盆里，还加了一些小块的猪肉。
狗剩叫了一声，蹭过他的脚奔向自己的饭盆，开始加餐。
没了它的干扰，沈文宣动作麻利地重新煮水，然后加入猪大骨，等里面渗出血水就把汤倒掉，重新开始煮，里面加入葱姜，再加一点儿白酒。
没错，沈文宣又拿了一瓶赵大夫的白酒。
等汤沸腾之后，沈文宣撤出几根柴火，用小火熬汤。
在另一个锅中倒入菜油，热了之后，沈文宣把刚才切的四分之一牛油切成小块加进去，翻炒，加入葱蒜爆香，接着下昨天弄好的豆瓣酱和糍粑辣椒，一直小火翻炒了半个时辰。
用刀拍碎八角、三奈、桂皮这些香料，下进锅里，加一点儿白酒，再翻炒几分钟，火锅底料算是成了。
但刚炒好的火锅底料并不能吃，必须冷却几个时辰，正好赶在晚上煮一顿火锅。
沈文宣收拾好厨房，锅碗瓢盆都刷干净才解下身上的围裙走了出去，结果一出去就脚下一趔趄，瞪着院子的焦诗寒惊住了。
“你”
焦诗寒听见声音回过头看见沈文宣，笑了，脸上明显的求夸奖表情，脚下继续踩踩踩，他把裤腿挽了起来，手上提着衣服下摆，脚下是一个木盆，里面有衣服，他问赵大夫怎么洗衣服，赵大夫说用脚踩两下就行了，他就踩了，加了点儿水和皂角。
沈文宣看着他被水末过的脚踝，赶紧走过去把他提溜起来，果然，脚丫子是红的。
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