根据之前的经验, 师承颜也能初步判断，张林作为一个同事来说，应该还是很不错的。
除了张林之外, 薛臻也选了一位名叫陈铭溪的厨师, 这位厨师的年纪稍微大一些, 在三十五岁左右，但是实力上要比其他的应聘厨师要来的厉害一些。
于是承露居的第一次对外招聘厨师也算是圆满成功。
这两位厨师都不用操心住处，张铭溪是本地人，家就住在附近，而张林也在附近租了房子。
当然，虽然选中了他们两个，但是按照惯例，还是要有个一个月左右的试用期, 待遇什么的倒是没什么区别，试用期内只要没有什么大问题, 基本上都可以留下来。
经此一次后，承露居的后厨第一次有了多达五位厨师。
好在现在小厨房已经可以用了, 不然加上经常教授师承颜白案的徐高岑的话, 多的时候能有六位厨师, 就算承露居的后厨规模并不小，这么多人一起很显然也是挤不下的。
而且，虽然人已经招好了，但是并不代表就可以立刻甩手不干。
承露居常做的菜以及口味都是新来的两位厨师无法严格把握的，所以他们还得跟着学上一阵子才能上手。
目前来看，现在承露居的四位厨师中，实力最好的就是师承颜以及张铭溪，但是在做承露居口味上面，还是没有人能和薛臻比的，所以这方面，包括师承颜在内，都是偶尔要向薛臻学习的。
承露居在北安已经开始这么多年，虽然最开始是典型的川菜口味，但是师青崖受到北安本地饮食习惯的影响，到底也是有些改良的，一般出售的菜肴辣度都没有那么厉害，会稍微收敛一些。
然后虽然川菜大部分也重油，但是现在的饮食习惯里面，大部分也吃不惯重油，所以在做菜的过程中，油炸之类的环节过后，会把油给控掉绝大部分。
后面也渐渐混杂了很多地方口味，所以承露居虽然川菜相对比较有名，却不完全是卖川菜的，卖什么菜从前基本上取决于老爷子会做什么菜。
而现在卖什么菜，则自然取决于师承颜和薛臻会做什么，师青崖甚至已经在考虑把菜单的选择之类的环节都交给他们两个，自己彻底的当一个甩手掌柜。
师承颜和薛臻这会儿当然不会依的，毕竟他们两个心里目前还不是完全有底，还是需要老爷子压一压阵的。
而菜单上的所有菜肴，在极大的保留原有风味的基础上，都做出了一些符合现在主流口味的小改变。
呼总算是把人给招到了，这比我在厨房泡一天还累啊！师承颜难得感慨。
薛臻：
你有没有考虑过，其实只是因为你不觉的在厨房里面做菜很累呢？虽然薛臻也很累，但还是毫不犹豫的选择了先怼过去。
没有，肯定是你太没用了，所以才会觉得在厨房里面很累。师承颜也毫不留情。
对于这两孩子习惯性的斗嘴，师青崖当然是老样子，直接选择当作没看见。
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