就在他们的忙碌中, 蒸笼里面的烧麦也慢慢逸散出香味来。
两人都没受到什么影响。
他们本身就是料理食物经验丰富的厨师, 区区一笼烧麦的香味还打动不了他们。
师承颜做的烧麦是按照徐高岑给的方子做的,不管是糯米和普通大米的配比以及提前腌制过肉丁都和外面卖的大部分烧麦完全不一样。
成品出锅后,薄薄的烧麦皮包裹着酱色均匀的米粒, 间或能看见一小颗的肉丁, 外面的皮在厨师精湛的手艺下,个个都呈现出精致的花型来,比外面卖的绝大部分成品看着就要诱人不少。
薛臻结束了手上的一部分工作, 直接用盘子装了四个出来。
自从你开始学白案之后, 我都很久没负责过早餐了, 还别说,挺省事儿的,如果你不要每次在我吃完就开始追问我吃后感的话,我会更开心的。话虽如此,但是吃之前,薛臻还是凑过去,闻了一下盘子里面的烧麦之后才说话。
他跟着师青崖入的门,在这方面稍微形成了一点强迫症, 也就是说,哪怕是师承颜不要求他说个所以然, 他自己也会在心中给自己吃过的每一样食物打个分。
薛臻大部分时候并不会说出来,但是这会很大程度上决定这样东西他会不会吃下一回或者是更多回。
不过这个习惯最近已经被打破了不少, 原因很简单, 还是因为师承颜强大的学习能力, 也许师承颜第一次做出来差强人意,但是第二次甚至第三次,就能做到大众印象中美食的程度。
师承颜没有去拿烧麦,因为后厨不能吃东西,所以薛臻要吃这些烧麦就得离开,而后厨还烧着高汤,不能离开人,他们两个只能分批去吃东西。
薛臻离开后厨前,忽然想起来什么,脚步一顿,转头说道:对了,那边订餐的小程序终于彻底的完善了,中午的时候我们两个可以去研究一下,如果操作上没有问题的话,我也差不多可以解脱了。
他说的解脱自然是从哪些人工的订餐中脱离出来。
师承颜点点头,表示自己听见了,然后开始给锅里的高汤撇去浮沫。
现在是高科技的时代,别说是一个预定程度,就连炒菜机器人都有。不过以机器目前的水平,几乎是不可能取代厨师这一职业的,因为厨师并不是一板一眼的完全重复性工作。
不然也不会出现一些像是师承颜这样把制作食物的过程当作享受的人。
看着一道道色香味俱全的菜肴从他的双手中被做出来,也同样是一种另类的艺术。
师青崖一如既往起的很早,虽然不用再早起买菜,但是早起的习惯到底是养成了,老爷子根本睡不了懒觉,还是每天到点就起来了。
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