这种由汗水浇灌而产生的香味,牢牢地占据了人们内心最柔软的部分。
“好吃啊!”三名评委异口同声地说道。
“快看评委老师的表情,看起来好像很幸福的样子。”
“是啊,脸上好像发出了光泽……”
“那是幸福……来自美食所带来的幸福。”
久我照纪的神经突然绷紧,心脏仿佛被人紧紧握住了一样。
没问题……一定没问题……
久我照纪闭上了眼睛,不停地安慰自己。
“这道胡桃花生派的派馅,是有红糖、奶油。蜂蜜、白糖混在一起,在锅中熬煮。在大火的熬煮中,奶油和蜂蜜相互渗透,白糖和红糖在改善液体颜色的同时,增添了酱汁的味道。再倒入胡桃和花生,搭配新鲜的牛奶,使胡桃和花生分散到液体的各个位置。搅拌均匀后,缓缓倒入派皮上,放入烘箱中烘烤。”
喜多修治回味着胡桃花生派的味道,步骤一步步地浮现在他的脑海中。
“提到派皮,不得不说他的做法。”安东伸吾推了一下眼镜中框,“中筋面粉过筛后,细腻顺滑,吸附液体的能力更强,而迷迭香、牛至叶、百里香等香料,经过碾碎过筛,也散发出更为浓烈的香味。加入牛奶后,搓成小颗粒,再加入冷水,和成面团,香料的香味以及牛奶的醇香,渗透到面团中。”
“在火候的方面,毫无瑕疵。派馅酥脆可口,与香脆的花生和胡桃相互映衬;派皮经过烘烤,浓香爽脆,入口即化。这种绝美的味道……如果不能亲自品尝,一般人根本无法想像的。这简直就是一道完美的料理。”甘板卷人为这道料理,做出了最后的总结。
“那么,请诸位老师,为茜久保同学打分。”川岛丽上台说道。
三个人听了川岛丽的话,眉头紧锁,拿起笔,却迟迟落不下来。
“评委好像难以下笔啊。”
“那当然,久我学长的料理也非常好吃呀。”
“唉,两道料理中,我还是更喜欢久我学长的蒸牛肉。”
“但桃学姐的料理也很好吃啊,我现在回想起来,肚子更饿了。”
……
三位评委并没有让观众等太长时间,在深思大约半分钟之后,港坂卷人率先写下了自己的分数。
96!
久我照纪的心中一紧,连忙不停安慰自己,不要紧……一定不会有事,获胜的一定是我。
安东伸吾和喜多修治相继亮出了分数。
98!98!
久我照纪的眼睛瞪得滚圆。
“怎么……可能……”
这个分数已经近乎满分,想要超过这个分数几乎不可能。
“厉害了……竟然这么高的分数?”看着这个分数,幸平创真半天才说出一句话。
睿山枝津也则是揉了揉僵硬的脸,“还好。这下郑轲应该输定了。”
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