「不用了。」錢清貴搖頭。
兩日都沒出門，藥效已過，盯梢已經失去意義。
在他想來，那傢伙肯定是在出門前便發作，後來便嚇著不敢出門。比起原先設想的，這情況倒是便宜她了。
本就只存了教訓心思，結果稍微偏差，卻還是達到教訓目的。錢清貴沒想再追究這事，將人遺下。
待人走後，錢公子回想起自己和杜丹認識的過程。
從前灣城第一次相遇，到水承同行數日，再到京。
那姑娘瞧來是隻身孤影，可剛才下人回報，她還與兩名男子同住。若有家人，能放任她一小姑娘南北闖，也是稀奇。
想到自己和魯叔先前都猜測不出那小不點的背景來路，錢五公子不得不承認，這個名喚杜丹的姑娘不一般。但觀條件，她又應該很一般。
這種奇怪的矛盾讓挺有意思……
錢五公子指尖下意識地敲著桌板。
＊
經過漫長的走訪市場，尋找食材，調查京城人飲食偏好。過程不斷刪除食材、器具等硬件取得困難的菜單。最後杜丹終於決定了生意方向──賣包子。
包子太普通，得加點高檔貨：肉和油。
她決定賣煎包子。
首先找上一家打鐵舖，杜丹跟打鐵師傅討論老半天，訂做了一面大煎盤。
五日後的早晨，天還沒全亮。
杜丹早早就起來備食材，在廚房剁豬肉、切蔬菜，接著申屠冺被她趕出門去打鐵舖取煎盤，谷逍遙則是被她叫來一起包包子。
起初谷某人眉心擰得死緊。
他人生從未做過這檔活兒，心裡相當排斥。可，是杜丹開的口，他強壓著想扭頭的情緒，跟到廚房，看完示範後，還是挽起袖子嘗試了。
情況沒想像中糟，長年鼓搗藥材，谷逍遙手巧。有些遲疑地試做了兩個後，看著約只有他半個巴掌大的成品，聽見某人的讚美鼓勵，成就感蹭蹭地油然而生。
他投入了包包子的大業。
稍晚，申屠冺抱著一塊大鐵盤回來時，餡已經包完。
將煎盤洗過，讓申屠冺去升火燒盤，杜丹趁這時間調麵粉水，順道將食材整理一番。
火燒旺了。
杜丹先是用水珠試了試鐵盤溫度。
燒灶是門技術活，和瓦斯爐只要轉個扭，火隨時可大可小不同。柴燒的火，溫度難控制得多，杜丹在蔣府時跟著廚房大媽學了不少，但太久沒碰灶，加上這是要煎包子，火候該如何調整，尚需要摸索。
反正她今天備的食材，就是打算用來實驗。
水珠在鐵盤上滋滋作響。
杜丹覺得差不多了，在煎盤上刷了層油，接著擺了幾顆包子上去，再倒入麵粉水。白色泡泡狂冒、水氣衝天的同時，她迅速蓋上木頭蓋子。
谷逍遙和申屠冺饒有興味地站在旁邊觀賞，包子他們吃過，煎的包子，倒是頭回見。
更別說
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