众评委恍然,开始品尝。
一吃之下,脸上纷纷出现复杂变化,既有欣喜,也有陶醉,还有细细琢磨。
其中一名香江评委试着形容自己的感觉:“我好想看见了一座高山。”
另一名香江评委说:“嗯,我觉得自己身处高山草甸,远处是连绵的山峦和天边的云,身边是穿过旷野的风,近处有牛羊在悠闲吃草,有农家木屋,木屋院子里养着鸡鸭鹅……”
日和评委道:“如果说,真田师傅的面是大海,那么徐师傅的面……嗯,米线,就是高山,这是一场山与海的对决啊……”
说完他就咳嗽了两声,因为他幡然醒悟,决赛并不是两个人的决赛,自己遗漏了另外两位师傅,他们作品也很不错,但相比之下就……
只能说,这场汤面和拌面、炒面的对决,后者显然有些失色了。
法兰西评委也赞:“这碗料理的口味很有层次感,又不会太冲突,让我有很多复杂的感觉说不出来,但我可以确定,大部分感觉是愉悦的、舒适的。”
华夏内地评委说:“我也来形容一下我的感受吧……吃了这碗米线,我感觉自己好像化身成为采蘑菇的小姑娘,走进了一片茂密的原始森林。
“这片森林刚刚下过雨,散发着清新的山野气息,各式各样的野生蘑菇也长了出来,山坡上、树林间、灌丛里、小溪旁,每走几步,就能发现那一窝窝、一丛丛、一片片不同种类和口味的蘑菇,那种兴奋的感觉令人难以言喻。
“可以说,山的味道已经被徐师傅演绎得淋漓尽致。
“刚才,我给了真田师傅四个字‘浑然一体’,那么现在我想给徐师傅四个字——浑然天成。
“徐师傅,能不能请你讲一讲,你的这碗‘过桥米线’是怎么制作出来的?”
主持人递上话筒,徐子萌紧张得娇躯微颤,她实在不擅长应对这种场面。
但有些事情,却是不得不面对的。
她目光看向观众席一角,见洛尘正冲自己微笑点头。
有他在,心情也宁定了下来。
她深深呼吸,然后举起话筒来说道:“尊敬的评委老师,我今天的作
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