站在同和居的门口,韩青看了看这招牌。
同和居三个金色大字熠熠生辉。
但是除了这三个字看起来气势b人外,这个颇负盛名的同和居老店事实上并不大,完全配不上他在京城如此的名声。
老旧的四合院,对,就是老旧的四合院,也找不到其他的形容词了。
不过,也正因此,他根正苗红的充斥着京城的味道。
“先生您到了京城之后若是没有落脚之处可以先到同和居暂住。”
韩青还记得自己离开杭城之前景云帆前来和自己送行。
“为什么?”
“同和居乃是京城修炼界的一个隐秘之地,其中鱼龙混杂,先生若是想要了解京城修炼界,那里会是一个不错的去处。”
回忆着景云帆的话,韩青看着眼前的同和居露出了几分轻笑。
与此同时,神识,也渐渐散开。
第一千零五十章 得知
同和居饭庄位于西城区西四大街,创建于1822年以同怀和悦之意而命名店名。初建之时,系一小店,以经营家常菜为主,顾客大多是贫民大众。民国初年,掌柜牟文卿请御膳房的袁祥福帮厨,袁祥福凭三不沾,不粘盘、不粘匙、不粘牙等宫廷名菜使同和居有了名气。1939年广和居停业,其大部分厨师来到同和居,使同和居生意火红,名气越来越大。并成为旧京城著名“八大居”饭馆之首。解放前夕,八大居仅存同和居、沙锅居。
1984年前,该店店址一直在西四南大街北口。门上悬挂溥杰先生亲题“同和居”匾额。后迁至三里河月坛南街。新店的营业面积为五百平方米,由一大厅及环其大厅的天和、地和、人和三个ktv厅房组成,配有一流音响,功能多样,环境舒适。可同时接待三百人就餐,并可为各类文艺表演、比赛、庆典活动提供场所。重新开张的同和居饭庄,为满足多方宾客的需要,吸取其他菜系的精华,增设了鲜活鱼、虾、蟹、蛙、蛇等原料,以供顾客随意选用。其烹制的
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