&a;ldq;辣椒炒小鱼。&a;dq;范溪笑,露出洁白小巧的牙齿,&a;ldq;我下午浇菜时见到溪里许多小鱼,就打了两次,抓到十来条,正好烘干炒豆豉辣椒了。&a;dq;
&a;ldq;怪不得那样香。&a;dq;
他们这里炒小鱼一般剪了小鱼的肚子,而后放到锅里干锅烘干,而后再炒。
这样烘出来的小鱼又干又香,烘出来后再家蒜子辣椒豆豉一起炒,便是一道极为下饭的农家菜。
他们平日很少做这样的菜,也就近来家里油多,不怕费油,方这样吃。
安娘子身子骨比先前好得多,晚上吃饭之时,她还特地出来坐在外头桌上吃。
范溪有些担忧,&a;ldq;娘,您出来坐,不打紧罢?&a;dq;
&a;ldq;无碍,就这一会儿,我还坐得住。&a;dq;安娘子温和地笑笑,&a;ldq;快用饭,饭都得冷了。&a;dq;
安娘子病还未大好,一家人用饭,唯有她喝粥,餐盘里这些辛辣刺激的东西她亦不能多吃,能吃的只那份鱼肉粥与几筷子菜蔬。
用完饭,一家人歇下,第二日再起来卖田螺。
范溪卖田螺的时候与客人说好,今日卖完田螺后,怕近几日都不会出来了。
她话音未落,一老叟便问:&a;ldq;为何,你这生意不是做得好好的么?&a;dq;
&a;ldq;就是,可有谁为难你,或是有何难处,与大伙一道说说,说不得大伙可拉你一把。&a;dq;
&a;ldq;多谢各位厚爱。&a;dq;范积蕴一边卖田螺一边朝这些热心人拱拱手,&a;ldq;家中并未遇着什么困难,只是河沟里的田螺一时被捞了个干净,纵使我们想接着卖田螺也无法。&a;dq;
这年头无人工养殖,田螺全靠天生地长,没长成便没长成,皇帝老子来了亦无法。
他们这最后一次卖田螺连着菌子一道卖,一共收获了四百余枚铜板。
卖完田螺收好档,范溪与范远瞻去猪肉摊子上买了肉与筒骨,范溪原本想顺道买两斤猪肠。
猪肠方两个铜板一斤,即使这般,这种下脚料依旧不怎么能卖出去,许多人嫌它怎么收拾都收拾不干净。
范溪倒是知晓不少收拾猪肠的法子,不过这东西收拾起来费力,她转念一想,若真要做生意,若原料弄着太费事,天长日久下来,成本亦不算低,还不如弄些同样低廉,却较好收拾的东西。
这么想来,她问:&a;ldq;敢问这里可有猪肺?&a;dq;
摊主还未出声,范远瞻转头问:&a;ldq;可要买猪肺吃?那东西不好收拾?&a;dq;
&a;ldq;试试。&a;dq;范溪笑笑,抬头等摊主。
摊主也笑,&a;ldq;巧了,我这里头还有两副猪肺,两铜板一斤,你要多少?&a;dq;
范溪道:&a;ldq;要一个罢,劳烦拿出来让我瞧瞧我要哪个。&a;dq;
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