也就是最早的生鱼片，不知道比现在的日本早了多少年。
不过今天她要做的这道，略有不同，名为金丝鱼脍。
凤浅将处理好的鲤鱼置于案板之上，拿起旁边的菜刀将首尾斩下，只留中段，然后去皮抽刺，只留下了鱼肉。
只是，这店里的刀也太不好用了吧，连鱼皮都去不下来。凤浅拿着刀，实在是无力吐槽。
要是能用刚才那把四品灵器就好了，再怎么样也比这把破菜刀好啊。
凤浅默默在心里吐槽着，然后就看见自己念叨着的四品灵器出现在眼前。
“你这是？”凤浅惊讶地看着眼前的人。
“姑娘刚刚把心里的话都说出来了！”张小风小声地说道。
“啊？啊哈哈，我有吗？”凤浅尴尬地笑了笑。
“姑娘，这刀可以借给你用，不过，我有一个条件。”张小风眼神坚定地看着凤浅，“我想请你教我刀工。”
凤浅惊讶失笑：“你都还没问我是不是灵厨，就要我教你厨艺，倘若我是一个普通人呢？你还敢把自己的灵器给别人使用，也不怕我给你诓走？”
“姑娘既然一眼就能看出来这是四品灵器，必定修为不浅。至于这把凝光，能留在姑娘手中也不算辱没。”
被人这样夸了一通，凤浅也没了脾气。她接过那把名为“凝光”的菜刀，借着点点烛光，细细观察。
这菜刀并不像传统菜刀一样沉重，刀尖向上翘起，呈弯月状。她好奇地拿手指试了试刀锋，果然发现其中玄机。
“好，既然小哥这么慷慨，我也不藏私，就教你几招。”凤浅爽快地答应了。
张小风正要躬身一拜，就被凤浅制住。
“这一拜就算了，你我只是萍水相逢，不必如此。我叫凤浅，你呢？”
“在下是来自东秦国的张小风。”
“东秦国？看来是要去大秦国都参加厨艺争霸吧！只是……”凤浅上下打量了眼前这个少年一番，瘦弱身板，扔在人堆里也找不到的普通气质，更别提这身上的微弱灵力了，左看右看也不像是个参赛的好苗子。
仿佛明白凤浅心中所想，张小凡不好意思地主动解释道：“我只是队里的替补而已，不算数的。”
凤浅不甚在意地轻笑了一下：“接下来我的动作，你可看好了！”
废话不多说，凤浅将左手放在鱼肉上，右手执刀，细细地切了起来。
鱼脍本意就是切得很薄的鱼片，做这道菜，对刀工的要求很高，要求鱼肉薄如蝉翼，透明如雪。
只见凤浅先是将鱼肉顺着肌理斜切成薄片，又切为长条状。切出来的鱼肉薄厚均匀，长短一致。
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