是豆子就可以发芽,但是在市面上通常销售的豆芽主要以黄豆芽和绿豆芽为主,其中绿豆芽最多。这当然不是代表着其他豆子不好,黑豆芽和红豆芽据说营养价值更高一些,但是相对而言绿豆的发芽率是最快最高的,所以从成本和利益上来看,绿豆芽是最佳选择。
宣慕之买红豆回去自然不是为了红豆发豆芽,如果这种红豆发芽率很高,那他不介意发红豆芽,但是他更主要的是想用红豆来制作其他的食物。
背着五种十斤豆子回家,锅里的粥已经熬好了,不过宣煊并没有自己先吃,而是坐在灶台边等。
“哥,你买了什么?”看到宣慕之回来,宣煊眼睛一亮,结果一打开袋子就一脸的失望,等挨个看完发现都是豆子之后,已经彻底不解了。“这么多豆子干嘛用啊?我们又没有养角马。”
角马是这个世界独有的一种马,个头高大四肢粗壮,力气大又耐性足,虽然速度相对缓慢,但是性格温顺的很,是耕地或者拉车的好帮手,因为头上有短而浑圆的角而得名。
这种角马干活虽然力气足,但是吃的也多,尤其喜欢吃炒豆子,炒黄豆。所以宣煊才会有这么一问。
“不是喂马的,是我们自己吃。”
宣煊的眼睛瞬间湿润了,可怜巴巴的让人心疼。
原本吃谷米、碎稞米就已经很惨了,现在还要跟角马们抢食物?虽然这豆子也有很多穷苦的人在吃,但是味道不好,吃下去也不舒服,所以不到万不得已,没人乐意吃的。
宣煊以前吃过几次,实在是不舒服,后来他们来到这里找到工作,日子才好了一点。他没想到现在又要沦落到吃豆子过活了。
宣煊这强忍委屈的小模样,让宣慕之心里一软,叹口气摸摸对方的头,“别担心,哥哥不是要给你煮豆子吃的,我们先吃饭。”
“嗯。”
宣煊主动去盛了两碗粥端来,兄弟俩就在外间屋上的小矮桌边,坐着两只小板凳吃午饭。
宣慕之吃了一口,稞米和糙米类似,幸亏是碎米煮出来还算是柔软。里面似乎是放了一些盐,再加上野菜的清香味,这顿饭也算是不错了。
兄弟俩都饿坏了,几乎是连吞带咽地将一碗粥快速吃完。吃完这一碗,俩人都没饱。
“还有么?”宣慕之摸摸肚子问道。
宣煊点点头。
“我们两个都分了吃掉!”
“可是,哥哥我们今天这顿本来就多放了米……”宣煊才七八岁,可却已经学会过日子了,小小声地劝道。
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